지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2005.4
- 수록면
- 184 - 184 (1page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
등록된 정보가 없습니다.
목차
등록된 정보가 없습니다.
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
Lentibacillus jeotgali sp. nov., a New Halophilic Bacterium Isolated from Traditional Korean Fermented Seafood
한국미생물학회 학술대회논문집
2010 .05
-
Analysis of Prokaryote Communities in Korean Traditional Fermented Food, Jeotgal, UsingCulture-Dependent Method and Isolation of a Novel Strain
한국미생물학회 학술대회논문집
2009 .05
-
Pyrosequencing-Based Analysis of the Bacterial Community in Korean Traditional Seafood, Ojingeo Jeotgal
Journal of Microbiology and Biotechnology
2013 .01
-
젓갈(염장발효식품)에서 분리한 호염세균의 생리 및 성장특성
미생물학회지
2004 .12
-
Pyrosequencing-Based Analysis of Bacterial Community and Metabolites Profiles in Korean Traditional Seafood Fermentation : a Flatfish-Fermented Seafood
한국미생물학회 학술대회논문집
2013 .05
-
Isolation of Useful Microorganisms from Fermented Foods and Their Enzymatic Characterization
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2013 .04
-
In Vitro Characterization and Evaluation of Fermented Microorganisms Isolated from Korean Traditional Fermented Foods for Industrial Applications
한국미생물학회 학술대회논문집
2019 .04
-
Efficient Treatment of Food waste by Halophilic Bacteria
한국생명과학회 심포지움
2004 .10
-
Identification of Lactic Acid Bacteria in Galchi- and Myeolchi-Jeotgal by 16S rRNA Gene Sequencing, MALDI-TOF Mass Spectrometry, and PCR-DGGE
Journal of Microbiology and Biotechnology
2018 .01
-
중.고등학생의 수산물 이용 음식에 대한 이용실태와 선호도 및 학교급식에서의 요구도 조사
한국식품조리과학회지
2002 .01
-
Salt-Tolerant Bacterial Community and Their Enzyme Activities in Korean Traditional Salt-Fermented Seafood
한국미생물학회 학술대회논문집
2012 .05
-
Seafood in Thailand
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2004 .04
-
Properties of Tetragenococcus halophilus Strains Isolated from Myeolchi (anchovy)-jeotgal
한국미생물·생명공학회지
2018 .01
-
고염에서 생장하는 젓갈 유래 Bacteria의 분리 및 고염에서의 생육 특성
한국미생물·생명공학회지
2011 .01
-
Isolation of Lactic Acid Bacteria from Korean Traditional Fermented Foods to Develop a Starter for Fermented Milk
한국미생물학회 학술대회논문집
2015 .04
-
History, Production Development and Industry of Seafood in Japan
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2004 .04
-
Rapid Quantification of Salmonella in Seafood Using Real-Time PCR Assay
Journal of Microbiology and Biotechnology
2010 .01
-
우리나라 주부들의 젓갈에 대한 인식 및 이용 행태에 관한 연구
대한가정학회지
2009 .01
-
부산지역 중학생의 수산물에 대한 인식 및 학교 급식에서의 수산물 이용정도
한국식품조리과학회지
2009 .01
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
Extension of Shelf-life of the Low-salted Myungran Jeot-gal(Soused Roe of Alaska Pollack) Packaged under Modified Atmosphere
Hyung-Taek Lim
,
Won-Dong Lee
,
Gi-Nahm Kim
외 2명
Food Science and Biotechnology
2002
.08
Optimized Production of Lacticin NK24, a Bacteriocin Produced by Lactococcus lactis NK24 Isolated from Jeot-gal
Na-Kyoung Lee
,
Kee-Tae Kim
,
Cheon-Jei Kim
외 1명
Food Science and Biotechnology
2004
.02
Identification and Probiotic Properties of Lactococcus lactis NK24 Isolated from Jeot-gal, a Korean Fermented Food
Na-Kyoung Lee
,
Tae-Hoon Kim
,
Shin-Yang Choi
외 2명
Food Science and Biotechnology
2004
.08
Probiotic Properties of Lactobacillus Plantarum NK181 lsolated from Jeotgal, a Korean Fermented Food
Na-Kyoung Lee
,
Hyoun-Wook Kim
,
Hyo-Ihl Chang
외 4명
Food Science and Biotechnology
2006
.04
Potential Probiotic Properties of Lactococcus lactis NK34 Isolated from Jeotgal
Na-Kyoung Lee
,
Ji Eun Noh
,
Gui-Hun Choi
외 8명
Food Science and Biotechnology
2007
.10
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-470-017108020