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대한설비공학회 대한설비공학회 학술발표대회논문집 대한설비공학회 2000년도 동계학술발표회 논문집(Ⅰ)
발행연도
2000.11
수록면
170 - 174 (5page)

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The present study has been conducted to investigate the effect of make-up air configurations on kitchen exhaust performance. Experiments are performed to measure capture efficiencies of both heat and contaminant generated from a kitchen range by changing the airflow rate of make-up air from a nozzle located at the center of the range surface. The make-up air can increase the capture efficiency by inducing effective exhaust airflow pattern near exhaust hood. The capture efficiency of heat, however, is found to be low compared to that of a gaseous contaminant by a tracer gas method because of the radiation heat transfer both from the heated range and hood to the indoor environment.

목차

ABSTRACT

1. 서론

2. 실험장치 및 방법

3. 실험결과 및 고찰

4. 결론

참고문헌

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