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대한설비공학회 대한설비공학회 학술발표대회논문집 대한설비공학회 1999년도 하계학술발표회 논문집(Ⅰ)
발행연도
1999.6
수록면
355 - 364 (10page)

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The main purpose of a kitchen ventilation system is to provide a healty, comfortable and productive indoor climate, while adhering to fire safety requirements. This paper explain the performance of the capture air jet hood designs in an effort to determine the best application and credibility of each design. It gives of field tests on the hood designs. This paper also examines other factors that contribute to efficient operation of capture air jet hoods.

목차

Abstract

1. 머리말

2. 주방 배기후드

3. 주방배기후드의 종류 및 특성

4. 독립형 후드의 최적 성능 분석

5. 결론

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