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대한설비공학회 대한설비공학회 학술발표대회논문집 대한설비공학회 2000년도 하계학술발표회 논문집(Ⅲ)
발행연도
2000.6
수록면
1,004 - 1,010 (7page)

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Kitchen is the biggest pollution source that is the important design element influences air quality of whole indoor space. But existing range hood system isn't sufficient to ventilate all odor materials, heat and pollutants. In this study, kitchen ventilation system, the Capture Air Jet^® SYSTEM is designed to exhaust entirely before indoor space is spread with pollutants is compared with range hood system. Under the condition that all burners of cooking range was ignited and heating power was the strongest, distribution of temperature, humidity and change of CO/CO₂ concentration by time was measured. When range hood system was operated, temperature 4-5℃, humidity 20-30%, CO equilibrium concentration 1 ppm and CO₂ 550 ppm was over compared with Capture Air Jet^® SYSTEM. So it was found that Capture Air Jet^® SYSTEM exhausted heat and combustion gas effectively. Ventilation rate was estimated by CO₂ equilibrium and Capture Air Jet^® SYSTEM was over than maximum 5.99 times as compared with range hood system.

목차

ABSTRACT

1. 머릿말

2. 시스템 고찰

3. 측정방법

4. 결과 및 고찰

5. 맺음말

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