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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2001.9
- 수록면
- 157 - 163 (7page)
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The antibacterial effect of fish diet soaked in the extract of Salvia miltiorriza was tested to determine its levels of antibacterial activity, minimum inhibition concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC). The extract showed strong activity against gram positive bacteria, but was weak against gram negative bacteria. Concentration levels of 13.4~40.3 and 67.2~403.0 ㎍/ml were determined as the MIC and MBC, respectively. However, levels above 403.0 ㎍/ml was neither bacteriostatic nor bactericidal against Edwardsiella tarta, a gram negative strain. The fish diet, soaked in the extract of Salvia miltiorriza inhibited the growth of all strains of Streptococcus genus and Vibrio anguillarum. The relationship formula between weight of fish diet and Salvia miltiorriza extract absorbed into the fish diet was Y = 2.4953X + 3.3276 (R² = 0.9999). The antibacterial activity of the fish diet, soaked in the extract, was stable from 10 to 35℃ during the storage period of 28 days.
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
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