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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
김이오 (충청북도 내수면연구소) 이상민 (강릉원주대학교)
저널정보
한국수산해양교육학회 수산해양교육연구 수산해양교육연구 제29권 제4호 (통권 제88호)
발행연도
2017.8
수록면
1,054 - 1,062 (9page)
DOI
10.13000/JFMSE.2017.29.4.1054

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This study investigated the effect of dietary fish meal level on the growth and body composition of mandarin fish, Siniperca scherzeri, in two age groups: 1-year (39g/fish) and 2-year old (227g/fish). Three diets were formulated to contain 0, 25 and 50% fish meal (Con, FM25 and FM50). Two replicates groups of fish (1-year and 2-year old) were fed one of the experimental diets twice daily for 10 weeks. At the end of the feeding trial, weight gain, specific growth rate and feed efficiency of 1-year and 2-year old fish fed the FM50 diet were higher than those of fish fed the other diets. Protein efficiency ratio of 1-year fish fed the FM50 diet was lower than those of fish fed the other diets. Liver lipid content of fish fed the FM50 diet was higher than those of fish fed the other diets regardless of fish age. Blood chemical composition of fish was not affected by dietary fish meal level. These results indicate that mandarin fish require high protein level in diet for growth, and provide useful information concerning nutrient utilization of mandarin fish and will allow ingredient selections in practical feeds.

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 재료 및 방법
Ⅲ. 결과 및 고찰
Ⅳ. 결론
References

참고문헌 (24)

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