메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
장미진 (대구가톨릭대학교) 이순재 (대구가톨릭대학교) 조성희 (대구가톨릭대학교) 우미희 (대구가톨릭대학교) 최정화 (진주국제대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제35권 제1호
발행연도
2006.1
수록면
21 - 27 (7page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
본 연구에서는 초피나무의 생리활성 물질로서의 효능을 알아보고자 초피나무 뿌리, 줄기 및 잎의 부위별 및 분획물을 이용하여 흰쥐 간 microsome의 지질과산화 억제 작용, DPPH radical 소거작용, soybean lipoxygenase 활성 및 activated partial thromboplastin times(APTT)을 관찰하였다. 초피나무의 뿌리, 줄기 및 잎의 부위별 및 분획별 추출물을 이용하여 흰쥐 간 microsome의 지질과산화 억제 활성을 1.00 ㎎/mL농도에서 1차 screening 한 결과 뿌리, 줄기 및 잎 모두 ethyl acetate층 및 methylene chloride층에서 높은 활성을 나타내었다. 부위별 지질과산화 억제 활성을 비교한 결과 잎의 활성이 가장 높았다. 초피나무 뿌리, 줄기 및 잎의 ethyl acetate층 및 methylene chloride층은 0.05~0.25 ㎎/mL의 범위에서 농도 의존적으로 지질과산화 억제활성이 증가하였다. 지질과산화 억제활성의 차이가 가장 큰 0.05 ㎎/mL 농도에서 선별된 물질의 지질과산화 억제활성을 비교한 결과 초피나무 잎의 ethyl acetate층 및 methylene chloride층에서 높았다. DPPH에 의해 생성된 라디칼 소거 활성은 지질과산화 억제활성과 같은 경향이었다. 초피나무의 SLO 활성 및 APTT 활성을 위에서와 같이 1.00 ㎎/mL농도, 농도별 및 활성의 차이가 큰 농도에서 screening 한 결과 잎의 n-butanol층에서 가장 높은 활성을 나타내었다. 이상의 결과로부터 초피나무 뿌리, 줄기 및 잎의 분획물 중에서 잎의 ethyl acetate층의 높은 지질과산화 억제효과 및 DPPH radical 소거 작용을 관찰할 수 있었으며, 잎의 n-butanol층에서의 항염증 및 항응고 효능을 관찰할 수 있었다.

목차

Abstract

서론

재료 및 방법

결과 및 고찰

요약

문헌

참고문헌 (42)

참고문헌 신청
Rim SI. 1987. Studies on the constituents of Zanthoxylum Coreanum Nakal. Bull K H Pharma Sci 15: 125-129. google schola Kim J, Jeong CH, Bae YI, Shim KH. 2000. Chemical components of Zanthoxylum schinifolium and Zanthoxylum piperitum leaves. Korean J Postharvest Sci Technol 7: 189-194. google schola Park KW, Kim SS, Choi JS. 1988. A morphological and anatomical study on the leaves and spine of the genus Zanthoxylum in Korea. 1988. J Inst Agr Res Util Gyeongsang Natl Univ 22: 77-83. google schola Kim YD, Kang SK, Oh MR. 1993. A study on the ichthyotoxic constituents of chopi (Zanthoxylum piperitum DC). J Korean Soc Food Nutr 22: 617-620. google schola Cho MG, Chang CS, Chae YA. 2002. Variation of volatile composition in the leaf of Zanthoxylum schinifolium Siebold et Zucc. & Zanthoxylum piperitum DC. Korean J Medicinal Crop Sci 10: 162-166. google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

초피첨가 전통장류의 항균 및 항암활성
김근기 ,  박현철 ,  손홍주 외 4명 생명과학회지 2007 .08
고지방식이 섭취 마우스를 이용한 복분자종자유의 혈행 개선 효과
전혜린 ,  곽성민 ,  오수진 외 5명 한국식품영양과학회지 2015 .08
한국산 초피와 산초의 화학성분
고영수 ,  한희자 한국식품과학회지 1996 .02
등골나물 추출물의 항염증 효과
이한나 ,  임도영 ,  임순성 외 2명 한국식품과학회지 2011 .02
산초(Zanthoxylum schinifolium) 추출물과 초피(Zanthoxylum piperitum) 정유의 꽁치과메기 산패 억제 효과
조성희 ,  권은혜 ,  오승희 외 1명 한국식품영양과학회지 2009 .12

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-511-015222152