Tocopherol and Tocotrienol Contents of Vegetable Oils, Margarines, Butters, and Peanut Butters Consumed in the Korean Diet

Seon-Mi Lee ,  Junsoo Lee

Food Science and Biotechnology

2006 .04

${\alpha}-,\;{\gamma}-Tocopherol$과 ${\gamma}-tocotrienol$의 산화 생성물

이형옥

Applied Biological Chemistry

1993 .01

천연 latex로부터 ${\alpha}-,\;{\gamma}-,\;{\delta}-tocotrienol$의 분리

이형옥

Applied Biological Chemistry

1993 .01

Changes in concentration of tocopherols and fatty acids during germination and maturation of soybean(Glycine max)

이인복 ,  장기운

Applied Biological Chemistry

1993 .01

잣 지방질의 자동산화에 따른 토코페롤 및 카로티노이드의 변화

김명

한국식품영양과학회지

1993 .03

[P2-09] Quantification of Tocopherols and Tocotrienols in Vegetable Oils

P ,  akash Adhika ,  i 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

식품영양성분 DB 구축을 위한 6종류 튀김류의 토코페롤 및 토코트리에놀 함량 분석(2018)

권혁준 ,  신정아 ,  이기택

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

리놀레산 함유 고형 모델시스템의 산화에 미치는 토코페롤 및 베타 카로틴의 영향

김명 ,  이숙희 ,  최홍식

한국식품영양과학회지

1995 .01

국내 농산가공식품의 비타민 E 함량 분석

박예지 ,  성지혜 ,  최용민 외 4명

한국식품영양과학회지

2016 .05

Formation Kinetic Study of Thermal Products of Tocopherols

Hae Young Chung

Journal of Food Science and Nutrition

2007 .09

Characterization of Thermal Products of Alpha - Tocopherol

Hae Young Chung

Journal of Food Science and Nutrition

2004 .12

국내 돼지고기의 부위별 Tocopherol (vitamin E)의 함량 분석

정혜진 ,  성예지 ,  김영화 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10