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저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제33권 제9호
발행연도
2004.11
수록면
1,486 - 1,491 (6page)

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식품오염 관련 중금속들의 에스트로겐성을 in vitro 와 in vivo 분석방법을 병행하여 평가하였다. 분석방법은 1) estrogen receptor dependent transcriptional expression 분석법, 2) E-screen assay 그리고, 3) 마우스 자궁비대시험 (uterotropic assay)을 사용하였다. 시험에 사용한 물질로는 17β-estradiol, diethylstilbestrol(DES), arsenic oxide, bis (tri-n-butyltin), cadmium chloride, chromium chloride, lead acetate, mercuric chloride을 사용하였다. Estrogen receptor dependent transcriptional expression 분석 결과, bis(tri-nbutyltin) > cadmium chloride > chromium chloride 순으로 에스트로겐성이 크게 나타났으며, mercuric chloride, lead acetate, arsenic oxide는 거의 나타나지 않았다. E-screen test 결과, bis(tri-n-butyltin) > cadmium chloride > chromium chloride 순으로 에스트로겐성이 크게 나타났으며, mercuric chloride, lead acetate, arsenic oxide는 거의 나타나지 않았다. 자궁비대시험 결과도 마찬가지로 bis(tri-nbutyltin), cadmium chloride, chromium chloride은 자궁중량 비대를 크게 초래하였으며, 반면에 mercuric chloride, lead acetate, arsenic oxide는 그러한 효과가 미약하거나 없었다. 세 분석방법 결과 bis(tri-n-butyltin), cadmium chloride, chromium chloride 순으로 에스트로겐성이 크게 나타났다. 이러한 결과는 최근 bis(tri-n-butyltin)과 cadmium chloride이 에스트로겐성이 있다는 다른 연구결과들과 잘 일치하며, 또한 크롬화합물도 에스트로겐성이 있다는 것을 새롭게 제시하고 있다. 본 연구는 세 단계 수준(전사활성화단계, 세포증식작용, in vivo assay)의 분석을 병행함으로써 수많은 중금속의 에스트로겐성을 효과적으로 평가할 수 있다는 것을 제시해주고 있다.

목차

Abstract

서론

재료 및 방법

결과

고찰

요약

감사의 글

문헌

참고문헌 (30)

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[학술지(정기간행물)] - / 1996 / 1996. Cyclin D1 and estrogen receptor messenger RNA levels are positively correlated in primary breast cancer. google schola [학술지(정기간행물)] - / 1996 / Dose-response in perinatal exposure to polychlorinated biphenyls(PCBs): The Michigan and North Carolina cohort studies. 12 : 435 ~ 445 google schola [학술지(정기간행물)] - / 1996. / Effects of polychlorinated biphenyls/dioxin exposure and feeding type on infants’ mental and psychomotor development. 97 : 700 ~ 706 google schola [학술지(정기간행물)] - / / Rodan GA. 1991. Functional estrogen receptors in osteoblastic cells demonstrated by transfection with a reporter gene containing an estrogen element. Mol Endocrinol 5: 1597-1606. google schola [학술지(정기간행물)] - / nj.p9-15. / eds. Princeton Scientific Publishing google schola

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