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저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제29권 제3호
발행연도
2000.6
수록면
448 - 452 (5page)

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실험동물에서 곰피로부터 분리한 phloroglucinol은 acetaminophen의 투여로 현저히 증가된 간조직에 있어서 지질과산화의 함량을 억제하였다. Acetaminophen투여에 따른 간 cytochrome P-450, aminopyrine N-demethylase 및 aniline hydroxylase 활성변동은 관찰할 수없었다. 곰피 성분 투여군은 glutathione S-transferase의 활성에서는 대조군의 수준에는 미치지 않으나 효소의 활성이 acetaminophen 단독 투여군보다 현저히 증가되었다. 그리고 간조직중 glutathione의 함량은 phloroglucinol을 전처리군에서 acetaminophen 단독 투여군보다 증가되었다. Glutathione reductase 활성에서는 acetaminophen투여군은 대조군보다 활성이 감소되었으며, 성분으로 전처리한 군은 acetaminophen 단독 투여군보다 증가되었다. 따라서 곰피에서 분리한 페놀성화합물인 phloroglucinol은 acetaminophen투여로 증가되던 지질과산화 함량을 감소시키며, acetaminophen 대사효소활성에서는 glutathione S-transferase의 활성이 증가되어 acetaminophen의 대사를 촉진시키는 것으로 추정된다.

목차

Abstract

서론

재료 및 방법

결과 및 고찰

요약

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