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저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제29권 제1호
발행연도
2000.1
수록면
168 - 173 (6page)

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본 연구는 흰쥐에 전자파을 노출시킬 경우 유리기 생성계인 MFO계와 XOD활성에 미치는 녹차의 영향을 관찰코져 시행하였다. 실험동물은 체중 200 g 내외의 Sprague-Dawley종 흰쥐를 정상군과 마이크로웨이브 실험군으로 나누고 마이크로웨이브군은 다시 식수로 증류수를 공급한 증류수군(MW군)과 녹차를 공급한 녹차군(GT군)으로 나누었다. 식이와 음료는 자유섭취시키면서 2.45 GHz대역의 주파수의 마이크로웨이브를 15분간 조사후 4일째 희생하였다. Hemoglobin 함량은 정상군과 MW군에 비해 녹차 투여군인 GT군에서 다소 높았으며 hematocrit 치는 실험군간에 유의성이 없었다. GOT 활성은 정상군에 비해 MW군에서 유의적으로 증가하였으나 GT군은 정상군 수준이었다. GPT 활성은 정상군에 비해서 전자파 실험군간에 유의성이 없었다. XOD 활성은 정상군에 비해 MW군, GT군 모두에서 유의적으로 증가하였으며 녹차의 영향은 없었다. Cytochrome P450 활성은 MW군은 정상군에 비해 유의적으로 증가하였으며 녹차군(GT)은 정상군 수준이었다. NADPH cytochrome P_(450) reductase 활성도 역시 정상군에 비하여 MW군은 유의적으로 증가하였으나 GT군은 정상군 수준이었다. 결론적으로 흰쥐에 전자파를 조사시켰을때는 간조직의 MFO계와 XOD 활성이 증가되었으나 녹차의 음용시에는 MFO계 활성이 억제되고 간조직의 손상도 다소 완화됨을 알 수 있었다.

목차

Abstract

서론

재료 및 방법

결과 및 고찰

요약

문헌

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