메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국영양식량학회지 제22권 제4호
발행연도
1993.9
수록면
398 - 404 (7page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
화학적 발암제인 DMBA를 이용하여 햄스터 협낭에 암을 유발시키면서 마늘을 투입시켜 마늘의 유의성있는 항암 효과를 관찰하였다. 햄스터 협낭에서 DMBA에 의한 발암현상에 대한 마늘의 효과를 병리조직학적으로 관찰한 결과 대조군에 비하여 마늘즙을 복용시킨 실험군에서 암세포의 침윤 증식상이 다소 감소되었다. 그리고 BrdU (bromodeoxy uridine)의 투여후 DMBA 발암현상에 대한 면역 조직 화학적 관찰에서 마늘을 복용시킨 실험군에 비하여 마늘즙을 복용시키지 않은 실험군에서 발암 개시전 기저 세포층의 증식성이 감소되어져 있으나 침윤 증가하는 발암 세포군에서는 서로 거의 유사한 증식상을 보였다. 이것으로 미루어 보아 마늘이 음식물에 적절하게 사용되고 조리하는 방법의 개발에 따라 일상 식생활에서 많이 사용하여 각종 암 발생을 예방하는 일환이 되리라고 사료된다.

목차

Abstract

서론

재료 및 방법

결과 및 고찰

요약

문헌

참고문헌 (0)

참고문헌 신청
참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

버섯의 장내 유산균 증식 효과
한명주 ,  배은아 ,  이영경 외 1명 한국식품과학회지 1996 .10
소금의 종류와 농도가 배추김치에서 분리한 유산균의 생육에 미치는 영향
한영숙 한국식품과학회지 2003 .08
강낭콩의 열처리 및 발효에 의한 렉틴의 활성변화
유수연 ,  임지영 ,  박양호 외 2명 한국식품영양과학회지 2002 .01
녹황색채소와 민간항암 약재의 항돌연변이 및 항암효과 ( Antimutagenic and antitumorigenic activities of yellow-green vegetables and traditional medicinal plants )
박건영 생명과학 1991 .10
햄스터와 소의 젖산탈수소효소에 대한 미토콘드리아 inhibitor의 영향
조성규 ,  이상학 ,  염정주 생명과학회지 2005 .02

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-511-018096329