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이용수
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 글
문헌
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화분의 영양생화학적 연구 - Aniline이 유도한 간 독성에 미치는 진달래 화분의 영향 -
한국식품영양과학회지
1989 .09
Benzo(a)pyrene에 의해 유도된 간기능장해에 미치는 자근 추출액의 영향
한국식품영양과학회지
1993 .05
화분의 영양생화학적 연구 - 진달래 화분(Rhododendron mucronulatum)이 간 Aniline Hydroxylase 활성에 미치는 영향 -
한국식품영양과학회지
1989 .03
1995년에 발표된 일본 간장에 대한 연구 동향
식품기술
1996 .01
사염화탄소로 인한 간 독성에 미치는 진달래(Rhododendron mucronulatum)화분의 영향
한국식품영양과학회지
1989 .12
간장제품의 종류에 따른 항산화능의 비교
한국식품영양과학회지
1991 .12
녹각추출물이 Benzo(a)pyrene에 의한 간손상에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
1993 .09
흰진달래
조경수
2005 .01
진달래가 가르쳐 준 것들
국립공원문화
1998 .01
간장 및 된장의 산업화
식품기술
1995 .01
한국 전통간장 및 메주 제조공정에 관한 조사 연구
한국식품영양과학회지
1997 .06
Analysis of Benzo(a)pyrene in Medicinal Herbs
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
고부가가치 저염 간장의 품질특성의 변화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
한국 전통 간장의 항산화 활성
한국식품영양과학회지
2015 .09
[P1-36] 함초 간장 소스의 기호도와 품질 특성에 관한 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
지방간 환자를 위한 생식용 천연복합식품이 고지방식이를 급여한 흰쥐의 혈청, 간장의 효소 및 간조직 구조에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2003 .03
피막 생성 간장의 품질 특성 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
효모첨가에 의한 재래식 간장 제조공정 개선
한국식품영양과학회지
1998 .04
식용유지류 중 벤조피렌의 함량 분석 및 안전성 평가
한국식품위생안전성학회지
2014 .01
[P2-36] Improvement of Benzo[a]pyrene Analysis Method for Edible Oils
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
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