개인구독
소속 기관이 없으신 경우, 개인 정기구독을 하시면 저렴하게
논문을 무제한 열람 이용할 수 있어요.
지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 1984.8
- 수록면
- 334 - 338 (5page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
The nutritive value of food is the fundamental and principal need for the food administration, nutritional education, dietary clinic and nutritional survey and various projects.
The nutritive values for 527 kinds of korean foods have been analyzed at this laboratory from 1961 to 1982. In this paper the additional 30 kinds of korean foods are reported for their proximate composition, minerals and vitamins.
The nutritive values for 527 kinds of korean foods have been analyzed at this laboratory from 1961 to 1982. In this paper the additional 30 kinds of korean foods are reported for their proximate composition, minerals and vitamins.
목차
Abstract
序論
實驗
結果 및 考察
結論
文獻
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
Effect of Processing On Nutritive Values of Foods
식품과학과 산업
1977 .12
-
NUTRITIVE VALUE OF RENDERED PROTEIN MEALS
한국가금학회 심포지움
1997 .06
-
Nutritional Risk Factors in Food for Children
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
-
Evaluation of the Korean National Food Composition Tables
Journal of Food Science and Nutrition
2004 .06
-
인터넷 기반의 일상식품의 e-식품교환량(ENECC/E-Food Exchange)과 검색 시스템 개선
대한영양사협회 학술지
2004 .01
-
The Survey on Food Additives of Import Food and Domestic Food in Korea
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
-
Food Industry and Food Additives
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
-
기본생계비를 위한 식품비 산정에 관한 연구
대한영양사협회 학술지
1998 .01
-
A study on synthetic food colors used in foods
한국식품위생안전성학회 학술발표대회
2001 .01
-
식품안전성에 관한 최근 동향
한국식품영양과학회지
1990 .10
-
The Trends and the Nutritional Ingredients of Medical Food
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
-
Is Whole Cereal Grain a Functional Food? What is the Functional Food Concept Trying to Accomplish?
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2004 .11
-
Application of Food Printing in the Food Industry
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
-
경기북부권역에서의 유통식품 안전성 연구
한국식품위생안전성학회지
2016 .01
-
전통식품의 산업화기술 - 음식문화의 재창조와 쌀발효식품의 탐색 사례 -
한국식품영양과학회 학술대회발표집
1999 .06
-
식품의 안전성과 건강
한국식품영양과학회지
1990 .10
-
가정내 음식물 쓰레기 감량을 위한 소비자 특성별 행위와 요인분석
Korean Journal of Agricultural Science
2012 .06
-
2001년 국민건강영양조사 자료를 이용한 한국 성인의 건강증진용 식품 사용실태
대한영양사협회 학술지
2006 .01
-
인터넷 기반의 식품 교환량 데이터베이스 구축과 검색 시스템 (ENECC/E-Food Exchange)에 관한 기초 연구
대한영양사협회 학술지
2003 .01
-
식재료 산업의 현황 및 발전 방안
Korean Journal of Agricultural Science
2010 .06
이 논문의 저자 정보
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-511-018087671