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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2000.11
- 수록면
- 3 - 25 (23page)
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목차
1. 식품과학기술의 정의와 중요성
2. 국내외 식품과학 연구동향
3. 우리 나라 식품과학의 현주소
4. 식품과학 발전전략
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