인삼성분이 초산발효에 미치는 영향에 관한 연구 ( 제1보 ) ( Studies on the Effect of Korean Ginseng Components on Acetic Acid Fermentation ( Ⅰ ) )

남성희; 유태종

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자료유형: 학술저널

저자정보: 남성희 유태종

저널정보: 고려인삼학회 Journal of Ginseng Research 고려인삼학회지 제4권 제2호

발행연도: 1980.12

수록면: 121 - 132 (12page)

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