[총설]건조이론

서동준

펄프·종이기술

2002 .11

[총설] APEC와 식품산업

신성균

식품산업과 영양

1998 .06

미국, 일본을 휩쓰는 화스트$\cdot$후드선풍

대한양계협회

월간양계

1980 .01

[총설] 들깨의 생리활성

강희정 ,  김정상

식품산업과 영양

1998 .10

[총설]도공개론 및 도공지 시장의 최근동향

이용규

펄프·종이기술

2002 .10

[총설] 홍국소재에 관한 최근의 동향

류미라

식품산업과 영양

1998 .10

[총설]스팀/응축수 시스템

서동준

펄프·종이기술

2003 .03

[총설] 골프화 징의 종류별 잔디에 미치는 영향 조사

심규열 ,  김정호

Weed&Turfgrass Science

2004 .09

총설: 전통식품 : 과학적, 사회적 관점

이소영 ,  박소림

식품기술

2010 .01

<총설> 골프장 코스관리인력 현황 및 수요 분석

심규열 ,  김호준 ,  함선규

Weed&Turfgrass Science

2004 .06

[초대 총설] Hydrocolloids와 식품의 물성

황재관 ,  최문정

식품산업과 영양

1997 .12

[총설] 방사선 조사식품(照射食品)에 대한 미국의 최근 동향

변명우 ,  김경표

식품산업과 영양

1999 .02

총설: 건강한 외식문화와 한식

김은미

식품기술

2010 .01

총설 - 식품, 영양, 운동과 암에 대한 최근 연구 동향

맹진수

식품기술

2012 .01

총설 - 식품과 소화.흡수

노정해 ,  김미현

식품기술

2011 .01

Aspartame-General Review

Daeseok Han ,  Hyun Kyung Shin

한국식품과학회지

1987 .10

총설 - 생체이용성 조절을 위한 바이오공정 개발

최인욱

식품기술

2011 .01

[초대 총설] 식품의 저장 및 품질개선을 위한 감마선 에너지의 이용과 실용화 전망

권중호 ,  김광수

식품산업과 영양

1996 .12

총설: 비만에 의한 대사성 증후군과 염증

김명선

식품기술

2010 .01

[총설]잉크 제트 도공층의 흡수특성과 인쇄품질

이용규

펄프·종이기술

2002 .10