[총설] APEC와 식품산업

신성균

식품산업과 영양

1998 .06

[총설] 들깨의 생리활성

강희정 ,  김정상

식품산업과 영양

1998 .10

부추의 건조 온도 조건별 클로로필, Superoxide Dismutase 유사활성의 변화

곽연주 ,  김정상

한국식품영양과학회지

2009 .07

총설 - 분무건조 기술을 이용한 젖산균 보존

임상동

식품기술

2011 .01

[총설]도공개론 및 도공지 시장의 최근동향

이용규

펄프·종이기술

2002 .10

[P3-70] 건조방법(저온진공건조, 열풍건조, 동결건조)에 따른 수산물의 관능적 특성 비교

강복희 ,  차명화 ,  이진만 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

[총설] 홍국소재에 관한 최근의 동향

류미라

식품산업과 영양

1998 .10

[P3-36] 고려인삼의 건조전과 건조후의 유전특성

신형찬 ,  김영찬 ,  이영철 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

[총설]스팀/응축수 시스템

서동준

펄프·종이기술

2003 .03

우리나라 야생화의 건조 시 건조방법에 따른 건조효과

이원영 ,  박천호

한국원예학회 학술발표요지

2001 .05

[총설] 골프화 징의 종류별 잔디에 미치는 영향 조사

심규열 ,  김정호

Weed&Turfgrass Science

2004 .09

에너지 제로 건조 시스템 개발

권영민 ,  김남훈 ,  이선화

한국산림바이오에너지학회 학술대회 발표논문집

2008 .04

열풍, 진공 및 동결건조가 눈개승마의 항산화 및 품질특성에 미치는 영향

김아나 ,  이교연 ,  하명화 외 2명

Food Science and Preservation

2018 .12

건조방법에 따른 여주의 품질특성 및 항산화 활성

윤광섭 ,  박은혜 ,  윤경영

Food Science and Preservation

2019 .04

삼투건조와 열풍건조의 조합이 사과 건조제품의 품질에 미치는 영향

최희돈 ,  이해창 ,  김윤숙 외 3명

한국식품과학회지

2008 .02

건조 방식과 온도에 따른 녹색 고춧가루의 품질 특성

남현진 ,  이용재

Food Science and Preservation

2020 .02

[총설]후드벤틸레이션

서동준

펄프·종이기술

2003 .03

식품건조와 기술

김석근

식품공업

1975 .01

건조방법에 따른 비지의 품질변화

김동수 ,  설명훈 ,  김현대

한국식품영양과학회지

1996 .06

건조방법에 따른 아로니아의 품질특성

이슬 ,  김종국

Food Science and Preservation

2015 .02