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고춧가루 첨가가 설기떡의 품질 특성에 미치는 영향
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2009 .05
묵 제조 시 고춧가루 첨가가 품질에 미치는 영향
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2010 .11
ICP를 이용한 고춧가루 원산지 식별
한국분석과학회 학술대회
2016 .11
고춧가루 중 알루미늄과 아연의 잔류 실태 조사
한국분석과학회 학술대회
2016 .11
추출조건에 따른 고춧가루와 고추씨 추출물의 특성 평가
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2018 .10
와송의 화학성분 및 항돌연변이 활성에 관한 연구
생명과학
1992 .01
품종 및 당의 농도를 달리한 매실 발효액의 성분 비교
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2011 .05
건매실 에탄올 추출물의 항산화 활성 및 항돌연변이 효과에 대한 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2007 .10
국내산 녹두 품종별 영양 성분 및 항산화 활성 비교
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2011 .05
오미자 에탄올 추출물의 항산화 및 항돌연변이성 분석
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2007 .10
자궁경부암에서 인유두종바이러스 감염과 p53, p21WAF1 및 p16INK4a 유전자 돌연변이 검색
The Journal of the Korean Society for Microbiology
1998 .08
율무 분획 추출물의 항산화 및 항돌연변이 효과
한국식품조리과학회 학술대회지
2005 .01
한국인과 호주인의 매운맛 감지도에 대한 연구
한국식품조리과학회지
2000 .01
쌀 품종별 이화학적 특성 조사
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2013 .04
멸치젓갈추출물의 돌연변이 유발에 미치는 효과
한국생명과학회 학술발표회
2000 .01
목통 에탄올 추출물의 항산화 및 돌연변이 억제 효과
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2007 .10
품종별 양파의 휘발성 향기성분 분석
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2018 .06
2-AF와 MNNG에 대한 마 식이섬유의 항돌연변이 효과
한국식품조리과학회 학술심포지움
1995 .01
들깻잎의 품종별 향미성분에 관한 연구
한국생명과학회 학술발표회
2001 .01
산수유 에탄올 추출물의 항산화 활성 및 항돌연변이 활성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2007 .10
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