참가자미 조미 반건조제품의 제조와 저장 중 품질안정성 ( Preparation of Seasoned and Semi-Dried Right-Eyed Flounder and Quality of Its Product during Storage )

양승택

생명과학회지

1999 .02

시판 조미식초의 품질특성 및 항균, 항산화 활성

김미선 ,  이예슬 ,  김덕진 외 3명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .11

목재응용건조기술의 발전 - 건조 편람, 건조 전처리 및 건조방법 -

정희석

목재공학(Journal of the Korean Wood Science and Technology)

1990 .01

제품의 맛과 영양을 높이는 '건조 과일'

대한제과협회

베이커리

2002 .01

신제품

대한제과협회

베이커리

1993 .01

[화학] 도시 하수 폐기물의 고주파 건조

박수인 ,  박광하

분석과학

1997 .12

미국산 건조 과일 이용 제품 세미나

대한제과협회

베이커리

2001 .01

제조물책임법의 제정방향 - 제품의 안전성, 품질향상 기여 기대

강창경

포장계

1999 .01

열풍 건조 및 동결 건조 다시마 분말 첨가 초콜릿의 품질 특성

김다미 ,  윤미향 ,  조지은 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2010 .05

제품의 특성을 살려라

김경옥

베이커리

1998 .01

저장중의 다진 마늘의 품질특성 변화

류현주 ,  최은정 ,  오명숙

대한가정학회 학술대회

2003 .01

적포도주를 첨가한 우육포의 저장 중 품질 변화

정인철 ,  박현숙 ,  이경수 외 3명

동아시아식생활학회지

2008 .10

수분함량에 따른 반건조 우리밀 국수의 품질특성

박복희 ,  박양균 ,  조광호 외 3명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2016 .05

한국산 고추의 색소 조성과 건조 및 저장 조건에 따른 색소 안정성

김선아

대한가정학회 학술대회

2003 .01

냉동ㆍ건조 과일을 이용한 제품 세미나

대한제과협회

베이커리

2002 .01

발효액 유사제품의 품질특성

임혜은 ,  김유원 ,  여수환 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2014 .05

제품정보

대한제과협회

베이커리

1994 .01

제품정보

대한제과협회

베이커리

1994 .01

제품정보

대한제과협회

베이커리

1994 .01

제품정보

대한제과협회

베이커리

1993 .01