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고온에서의 점증적 최대운동시 매실함유 음료 및 생수섭취에 따른 심박수 및 혈중 젖산농도 변화의 비교 ( Comparison of Heart Rate and Blood Lactate between Ingestion of Prunus mume Solution and Water during Graded Maximal Exercise In Hot Environment )
동아시아식생활학회지
1999 .09
The Effect of Prunus Mume Supplementation on Energy Substrate Levels and Fatigue Induction Factors
생명과학회지
2010 .01
매실 추출물을 함유한 음료가 식중독 유발균의 성장에 미치는 영향 ( Effect of Prunus Mume Extract Containing Beverages on the Proliferation of Food-borne Pathogens )
동아시아식생활학회지
1999 .06
매실의 항미생물 활성 연구 ( Studies on the Antimicrobial Activities of Prunus mume )
동아시아식생활학회지
1999 .12
매실농축액의 첨가가 동치미 발효 숙성에 미치는 영향
한국지역사회생활과학회지
2004 .12
Effects of sports drink including Prunus mume extract and Schisandra chinensis fruit extract on Endurance Exercise Performance in Rats
한국생명과학회 심포지움
2006 .09
매실 엑기스를 첨가한 샐러드 드레싱의 품질 평가
동아시아식생활학회지
2010 .08
오매의 에틸아세테이트 추출물이 Staphylococcus aureus의 증식에 미치는 영향
동아시아식생활학회지
2002 .07
오매 에탄올 추출물의 항산화 활성 및 항암 활성 연구
동아시아식생활학회지
2010 .10
하동지역 매실 당절임의 표준화 방안 연구
생명과학회지
2010 .03
Effect of Fruit Extract of Prunus mume on the Scavenging Activity of Reactive Oxygen Species and Melanin Production in B16F1 Cells
생명과학회지
2012 .07
매실(Prunus mume Sieb. et Zucc.)분말을 첨가한 탕수육소스의 품질특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .05
Identification of fragrance compounds from Prunus mume flower infusion
한국분석과학회 학술대회
2019 .11
Optimization conditions to analysis volatile compounds of Prunus mume infusion
한국분석과학회 학술대회
2019 .05
대학생들의 에너지음료에 대한 인식 및 지식이 섭취행태에미치는 영향
Korean Journal of Health Promotion
2015 .01
Characterization of volatile organic compounds from Prunus mume flower infusion
한국분석과학회 학술대회
2020 .06
생약재를 이용한 음료의 개발 및 기능성 평가
한국영양학회지
2004 .06
매실농축액의 항균성 검색
한국지역사회생활과학회지
2004 .12
새재료 새맛-매실
베이커리
2004 .01
과당음료 투여가 최대운동부하시 운동수행력, 심폐기능, 젖산 및 염증반응에 미치는 영향
생명과학회지
2015 .07
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