토란병 제조 전처리 과정 중의 토란의 이화학적 특성에 관한 연구 ( A Study on Physicochemical Properties on Taro during the Pretreatment Process of Making Toranbyung )

김은경 ,  정은경 ,  이현옥 외 1명

동아시아식생활학회지

1995 .01

Textural Characteristics of Heavy Minerals and their implication in the Basement Rocks and their River Sediments

Sun Young Pa ,  k ,  Daekyo Cheong

대한지질학회 학술대회

2001 .10

김치의 숙성과정 중 조직감의 변화 ( Changes in Textural Properties of Kimchi during Fermentation )

이귀주

동아시아식생활학회지

1995 .01

침채류의 조직감 측정방법

이희섭

한국식품조리과학회지

1995 .01

견직물의 주관적인 질감에 대한 변별력지수 도출을 위한 JND 적용

김정진 ,  김은애

대한가정학회 학술대회

2004 .01

배추의 염장과정 중 성분변화와 조직감의 변화

이희섭 ,  이철호 ,  이귀주

한국식품조리과학회지

1987 .01

두부의 주조 및 질감 특성에 미치는 지방의 영향

윤영미 ,  손경희

한국식품조리과학회지

1985 .01

김치저장중 총세균.유산균 및 물성변화에 관한 연구

임국이

대한가정학회지

1987 .01

Textural and geochemical characteristics of crystalline limestone (high-purity limestone) in the Daegi Formation, Korea

Yoon Kyeong Hwan ,  Woo Kyung Sik

대한지질학회 학술대회

2006 .10

동해 남서부 해저 표층퇴적물 입도특성 분포

김성필 ,  김대철 ,  엄인권 외 2명

대한지질학회 학술대회

2013 .10

시각과 촉각에 의한 직물 질감의 차이와 역학적 성질의 영향 비교

이은주 ,  이안례 ,  양영애

한국생활과학회 학술대회논문집

2009 .05

흑미가루를 첨가한 약과의 특성

이경애

한국생활과학회지

2006 .08

현미 식이섬유를 첨가한 튀김가루의 품질 특성

최승일 ,  김태종 ,  박진희 외 2명

한국식품조리과학회지

2011 .01

메밀묵의 제조조건에 따른 텍스쳐 및 관능적 특성 변화 ( Changes of Textural and Organoleptic Properties as Influenced by Preparation Conditions of Buckwheat Mook )

정용진 ,  이명희 ,  서지형 외 1명

동아시아식생활학회지

1998 .06

Electrochemical Behaviors of Activated Carbons Prepared from Polymeric Precursor

Pa ,  k ,  Soo-Jin 외 6명

Carbon science

2007 .01

메밀가루를 첨가한 머핀의 품질 특성

배종호 ,  정인창

동아시아식생활학회지

2013 .08

주왕산응회암의 정치 후 과정과 조직적 진화

서승환 ,  황상구 ,  최장오 외 1명

대한지질학회 학술대회

2014 .10

글루텐 人造肉의 品質特性에 影響을 주는 要因과 物性에 관한 硏究 - 5보: 인조육과 쇠고기의 성분 비교 -

박춘란

한국식품조리과학회지

1990 .01