삼해주 양조에 관한 문헌적 고찰 ( A Bibliographical Study on the Processing Methods of Samhaeju )

이성우 ,  배상면

동아시아식생활학회지

1991 .01

호산춘양조에 관한 문헌적 고찰 ( A Bibliographical Study on the Manufacturing Procedure of Hosanchun )

남궁석 ,  이성우 ,  배상면

동아시아식생활학회지

1992 .01

소국주양조에 관한 문헌적 고찰 ( A Bibliographical Study on the Manufacturing Procedure of Sogog-Ju )

남궁석 ,  이성우 ,  배상면

동아시아식생활학회지

1992 .01

전통누룩 제조에 대한 문헌 고찰 ( The Bibliographical Study on the Processing Methods of Traditional Nuruk )

이미경 ,  이성우 ,  배상면

동아시아식생활학회지

1991 .01

참외를 이용한 양조기술개발

김태영 ,  이상호 ,  김행란 외 2명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2003 .11

누룩의 문헌고찰 ( 1907년 ∼1945년을 중심으로 ) ( The Bibliographical Study on Nuruk )

이미경 ,  이성우 ,  윤태헌

동아시아식생활학회지

1994 .01

전통주의 양조 특성과 발전 방향

김태영

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2006 .11

한국의 전통적 위생상의 풍습에 대한 문헌적 고찰 ( II ) ( A Bibliographical Study of Korean Traditional Sanitary Customs ( II ) )

이정숙 ,  이성우

동아시아식생활학회지

1992 .01

전통 발효 인삼주의 양조과정 중 품질특성

윤지윤 ,  한명주

한국식품조리과학회 학술대회지

2004 .01

조선시대 구황식품의 문헌적 고찰 ( Bibliographical Study on the famine Relief Food of chosun-Dynasty )

김성미 ,  이성우

동아시아식생활학회지

1992 .01

한국의 전통적 위생상의 풍습에 대한 문헌적 고찰 ( III ) ( A Bibliographical Study of Korean Traditional Sanitary Customs ( III ) )

이정숙 ,  이성우

동아시아식생활학회지

1992 .01

백화주를 통해서 본 전통약주의 문헌적 고찰 ( A Bibliographical Study on the Processing Methods of Baekhwaju , traditional yakju )

이성우 ,  배상면

동아시아식생활학회지

1991 .01

전통가양주에 이용된 기주에 관한 문헌적 고찰 ( The Bibliographical Study on Additional Starter of Traditional Alcoholic Beverages )

전정일

동아시아식생활학회지

2000 .06

미생물 배양조를 이용한 슬러지처리시설의 악취 제거 효과

김영두 ,  유승성 ,  이준연 외 3명

한국대기환경학회 학술대회논문집

2011 .10

LED파장제어를 응용한 조류-광 배양조 개발

이병헌 ,  Rajib Pokh ,  el 외 2명

한국대기환경학회 학술대회논문집

2012 .10

특정월일에 대한 미신요법에 관한 고찰 ( 1 ) ( A Bibliographical Study on the Superstition of Special the Day of the Month )

이정숙 ,  이성우

동아시아식생활학회지

1992 .01

동아시아속의 한국 맥류 사고 조선왕조의 접도 ( A Bibliographical Study on Korean Noodles in the East Asia )

이성우

동아시아식생활학회지

1992 .01

간장양조용 대체원료에 관한 연구 (제2보) : 감자와 고구마의 이용

이제문 ,  홍월숙 ,  김유삼 외 2명

미생물학회지

1972 .06

포장관련 문헌정보

한국포장협회

포장정보

1993 .01