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고종24년 진찬의궤 홀기 의례절차에 대한 분석적 연구 ( A Review Study of the Royal ritual on the 24th of King Kojong in Chosun Dynasty )
동아시아식생활학회지
1991 .01
진찬의궤의 구성에 관한 고찰 ( Study on composition " Jin Chan Eui Gue ( Banquet Record ) " of Chosun dynasty )
동아시아식생활학회지
1991 .01
진찬의궤를 통하여 본 1887년 조선왕조 궁중 진찬연의 식의례에 대한 고찰 ( A Study on the Royal Banquet Procedure of Chosun-Dynasty in Jin Chan Eui Gue ( 1887 ) )
동아시아식생활학회지
1991 .01
진찬의궤를 통하여 본 1887년 조선왕조 궁중 진찬연 중 만경전 야진찬의 상차림에 대한 고찰 ( A Study on the Royal Evening Party Feast Dishes in Jinchan Euique ( 1887 ) )
동아시아식생활학회지
1991 .01
진찬의궤를 통하여 본 1887년 조선왕조 궁중 진찬연 중 만경전 정일진찬의 상차림에 대한 고찰 ( A Study on the Main Party Feast Dishes in Jin Chan Eui Gue ( 1887 ) )
동아시아식생활학회지
1991 .01
메뉴 분석 방법론의 비교 연구
한국영양학회지
2003 .04
메뉴북 디자인 담당자에 따른 디자인 실태 비교분석 : 인천지역 일부 외식업체를 중심으로
대한지역사회영양학회지
2010 .04
패밀리 레스토랑 쌀 메뉴 선택속성의 중요요인과 만족요인의 관계
한국지역사회생활과학회지
2008 .12
조선왕조실록에 나타난 주거문제
한국주거학회논문집
1999 .11
아침결식 위험집단을 위한 아침 균형식단 개발
대한지역사회영양학회지
2004 .06
Web Expert System for Nutrition Counseling and Menu Management
Journal of Community Nutrition
2005 .06
위탁 급식 점포의 메뉴 운영 요인이 메뉴 효율성에 미치는 영향
동아시아식생활학회지
2008 .04
Impact of Different Menu Labeling Formats on Healthiness Evaluation and Menu Choices for Side Menu Items in Fast Food Restaurants among the College Students in the US
동아시아식생활학회지
2020 .08
부산지역 호텔 연회의 일드 관리 적용을 통한 호텔 연회장별, 연간 및 계절별 재무성과에 미치는 영향에 관한 연구
Journal of The Korean Data Analysis Society
2014 .01
탁아기관의 급식개선을 위한 식단의 운용시험
한국식품조리과학회지
1994 .01
설명형 메뉴명이 학교급식 섭취 의사에 미치는 영향 : 대구지역 초·중학생을 중심으로
과학논집
2012 .02
경기지역 일부 고등학교 기숙사생의 급식 메뉴 만족도와 기호도
한국식품조리과학회지
2010 .01
PERSONAL COMPUTER를 이용한 식단 관리의 전산화 연구
대한가정학회지
1986 .01
「 간편조선요리제법 」의 분석적 연구 - 주식 , 찬물류 - ( An Analytical Study on 「 GANPYUN CHOSUN YORI-JEBUP 」 - Main Dishes , Side-Dishes - _
동아시아식생활학회지
1999 .12
여름방학 중 결식아동에게 제공된 도시락 식단의 식품 구성 평가
동아시아식생활학회지
2011 .02
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