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쌀귀리의 발아 전후에 따른 품질 특성 및 면역활성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2024 .11
쌀귀리의 품종별 이화학적 특성 비교
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .05
발아 귀리를 이용한 가공제품 개발을 위한 소비자 인식조사
한국생활과학회 학술대회논문집
2022 .05
귀리가루 첨가 식빵의 제빵 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2020 .10
보리 및 귀리의 조리법에 따른 무기영양성분 분석
한국분석과학회 학술대회
2020 .11
새싹 귀리 분말 첨가량을 달리한 식빵의 제빵 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2020 .10
건조 조건에 따른 상품 토마토와 비상품 토마토의 품질 특성 비교
동아시아식생활학회지
2023 .10
수분함량에 따른 반건조 우리밀 국수의 품질특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .05
귀리 분말을 첨가한 버터스펀지 케이크의 기호도 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2024 .11
발아 블랙 퀴노아 첨가 국수의 품질특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .05
간편편의식 고품질화를 위한 저염 건조 불고기 비빔밥의 관능적 항산화적 품질특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .05
커피 로스팅 시 배출되는 대기오염물질 배출량 추정
한국대기환경학회 학술대회논문집
2017 .11
서울의 대기 및 지표 건조화 진단을 통한 “도시사막화” 규명
한국기상학회 학술대회 논문집
2020 .10
발아 퀴노아 가루의 이화학적 특성
한국생활과학회 학술대회논문집
2016 .05
생물성연소 부문 상업용 시설의 대기오염 물질 배출특성 분석 - 커피로스팅을 중심으로
한국대기환경학회 학술대회논문집
2019 .11
국내 귀리의 Fusarium 속 균의 다양성 및 독소 화학형
Research in Plant Disease(식물병연구)
2019 .12
에티오피아 커피의 디카페인 공정과 로스팅 정도에 따른 관능적 품질 특성
동아시아식생활학회지
2022 .04
인삼의 이화학적 성분 및 건조방법에 따른 특성 확인
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2018 .06
귀리 종자흑변병에 관여하는 Alternaria alternata 검출 및 발생원인
Research in Plant Disease(식물병연구)
2023 .12
열풍 및 동결건조에 따른 숙성 흑생강의 이화학적 특성 및 항산화 활성
생명과학회지
2018 .02
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