Monitoring of Patulin and Fungal Contamination on Pears at its Processing Steps for Postharvest Management

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저자정보: Suhyun Moon (Hanyang University) Jingjing Zhang (Hanyang University) Joo-Won Lee (Hanyang University) Hyejin Kim (Hanyang University) Sung-Yong Hong (Hanyang University) Ae-Son Om (Hanyang University)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2023 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

이용수

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