Fabrication and Characterization of Decellularized Apple and Pear Scaffold for Cultured Meat

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저자정보: Young-In Park (Kongju National University) Seo-Yeon Hwang (Kongju National University) Ga-Young Yu (Kongju National University) Ho-Min Jang (Kongju National University) Youn-Je Park (Kongju National University)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2023 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

이용수

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