Composition of Lentinula edodes, Garderma lucidum, Phellinus linteus mycelium

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저자정보: Neul-I Ha (Jangheung Research Institute for Mushroom Industry) Kyung-Je Kim (Jangheung Research Institute for Mushroom Industry) Kyeong-Won Yun2 (Sunchon National University) Seong-Woo Jin (Jangheung Research Institute for Mushroom Industry) Young-Woo Koh (Jangheung Research Institute for Mushroom Industry) Seung-Bin Im (Jangheung Research Institute for Mushroom Industry) Hee-Gyeong Jeong (Jangheung Research Institute for Mushroom Industry) Dong-Hyeon Lee (Jangheung Research Institute for Mushroom Industry) Dong-Uk Kim (Jangheung Research Institute for Mushroom Industry) Sang-Wook Jeong (Jangheung Research Institute for Mushroom Industry) Yu-Jin Choi (Imsil Cheese & Food Research Institute) Kyoung-Sun Seo (Jangheung Research Institute for Mushroom Industry)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2023 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

이용수

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