Care food (focusing on senior-friendly food) outlook and development strategy

Hyun-Sun Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Policies and system for vitalizing the senior-friendly food industry

Eun Ji Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Clinical application research for scientific verification of senior-friendly foods

Hee-Sook Lim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

고령친화형 식품의 제도적 시스템 마련에 대한 식품산업체 인식 조사 연구

양윤경 ,  김이선 ,  김소운 외 3명

산업식품공학

2018 .01

Consumer Attitudes and Purchasing Behavior of Senior-Friendly Home Meal Replacement Products in Korea

Hye Ji Seo ,  Suah Moon ,  Seo Young Choi 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

고령친화식품의 정책 및 산업기술 동향

이현순 ,  남영주 ,  김양은 외 4명

식품과학과 산업

2020 .12

Perception and Utilization Status of Senior-Friendly Food for Experts in Elderly Care Facilities

Dasol Kim ,  Woo-Hyun Son ,  Jae-Won Han 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

A senior-friendly personalized nutrition delivery system based on 3D & 4D food printing

Hyun Ju Yoo

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

대학생의 혼자식사와 가공식품에 대한 인식 및 섭취 실태 조사

최병범

한국식품영양학회지

2016 .12

Influence of Fermented Wheat Bran Addition on the Physicochemical and Antioxidant Properties of Extruded Snacks as Senior Friendly Food Products

Seung Soo Pa ,  k ,  Bo Ram Kim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Food Consumption and Market Trend of Home Meal Replacement

Junghoon Moon

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

학교급식 지원 및 로컬푸드 공급 정책에 대한 중요도-만족도 분석 - 충남 아산시·홍성군 사례를 중심으로-

안충섭 ,  김원태 ,  김호

한국유기농업학회지

2018 .01

Guidance for the Food Industry on Reducing Sodium in Home Meal Replacement

Eui-Su Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Analysis of Online Platform Sales and Advertising for Senior-Friendly Foods

Ji-Min Cha ,  Dong Hoon Jung ,  Ye-Rin Lee 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

2016년 국민건강영양조사에 나타난 식사 횟수에 따른 영양 및 식품섭취 실태조사 - 20, 30대 여자를 중심으로

송태희

한국식품영양학회지

2020 .01

사료 공급횟수가 어린 강도다리(Platichthys stellatus)의 성장에 미치는 영향

김희성 ,  최진 ,  임현정 외 3명

한국수산과학회지

2019 .02

친환경농산물을 활용한 학교급식 만족도 조사

한별 ,  김호 ,  양성범

한국유기농업학회지

2018 .01

Effects of replacing fish meal with a blend of corn gluten meal and meat meal on growth performance of juvenile black rockfish (Sebastes schlegelii)

Chang-Hwan Lee ,  Da-Yeon Lee ,  Tae Hoon Lee 외 2명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2022 .10

서울시 친환경무상급식의 사회적·환경적 효과 분석

김윤두 ,  임해진 ,  채수호 외 2명

한국유기농업학회지

2018 .01

명태(Theragra chalcogramma)를 활용한 고령친화수산식품의 국내 기준 규격 적합성 평가 및 품질특성

박선영 ,  박시형 ,  김진 외 5명

한국수산과학회지

2024 .12