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Emerging food production and processing for more sustainable food systems
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
식품자원의 가공적성 연구 결과 DB 구축 및 웹사이트 운영 연구
식품과학과 산업
2016 .06
Food safety management strategy: Sustainable quality control and innovation
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
Development of Functional Food Materials through Combining Chemical Screening and Targeted Food Processing
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
Study on the simulation application in food processing and storage facilities
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
Case studies of sustainable packaging solutions for health functional foods
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
고령친화식품의 정책 및 산업기술 동향
식품과학과 산업
2020 .12
MZ세대의 식품 가치소비 유형에 따른 지속가능한 식품 소비행동 비교 연구
한국식품영양학회지
2022 .12
One Smart Spray for more sustainable crop and food production
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
식품산업의 글로벌 경쟁력 강화를 위한 “제4차 식품산업진흥 기본계획”
식품과학과 산업
2023 .09
식품저장 및 유통안전 연구 40년의 회고
식품저장과 가공산업
2018 .12
Food Industry and Food Additives
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
Food irradiation technology: Prospects and future applications
Food Science and Preservation
2022 .12
Sustainable Agriculture and Food for Human Health and the Planet
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
Application of Food Printing in the Food Industry
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
Post-COVID19 Era, Changes in Food Industry and Sustainable Food Consumption
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
Revolutionizing the food service industry: The potential of alternative meats and edible insects for sustainable food systems
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
푸드테크에서의 식육 단백질 대체식품 활용방안 및 미래 전망
식품과학과 산업
2023 .09
Application of bio-preservation to enhance food safety: A review
Food Science and Preservation
2023 .04
표면처리에 따른 보존용지의 특성평가
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2023 .10
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