커피전시박람회 관람체험, 관계품질 및 행동의도의 구조적 관계 연구

김정인; 임채관

doi:http://dx.doi.org/10.47116/apjcri.2024.03.17

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김정인 (동명대학교 대학원 경영학과) 임채관 (동명대학교)

저널정보: 아태인문사회융합기술교류학회 아시아태평양융합연구교류논문지 Asia-pacific Journal of Convergent Research Interchange Vol.10 No.3

발행연도: 2024.3

수록면: 243 - 257 (15page)

DOI: http://dx.doi.org/10.47116/apjcri.2024.03.17

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본 연구에서는 지속적으로 확대되어가는 우리나라의 커피문화와 급속도로 성장하는 커피산업 등을 고려하여 커피전문점의 장기적 영위와 직접적인 연계성을 지닌 고객의 행동의도를 파악하고자 관람체험, 관계품질 및 행동의도의 영향 관계를 구조방정식 경로분석을 통해 검증하고자 하였다. 실증분석의 결과는 다음과 같다. 첫째, 관람체험의 오락적 체험, 교육적 체험 및 심미적 체험은 관계품질의 몰입과 신뢰에 모두 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그러나 관람체험의 일탈적 체험은 관계품질의 신뢰에는 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났지만, 관계품질의 몰입과 만족에는 통계적으로 유의하지 않은 결과를 나타냈다. 둘째, 관계품질의 몰입, 만족 및 신뢰는 행동의도의 재관람의도와 방문의도에 모두 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이상의 연구결과가 갖는 의미는 첫째, 커피전시박람회에 참여하는 업체는 관람객에게 체험요소 중 일탈적 체험을 제공할 수 있는 아이디어나 프로그램의 개발이 필요하다. 둘째, 커피전시박람회의 관계품질을 통해 커피전시박람회의 재관람과 커피전시박람회 참여업체를 방문하고자 하는 관람객의 방문의도는 높아짐을 인지하여 커피전시박람회 주최 측은 커피전시박람회 참여업체의 관계품질 고취를 위한 서비스제공과 전시박람회의 환경개선에 노력을 해야 할 것이다. 셋째, 커피전시박람회 참여업체와 주최 측은 전시박람회 환경의 지속적인 개선과 커피와 관련된 지식전달 및 최신의 커피 트랜드 소개 등의 노력을 해야 할 것이다. 본 연구진행과정에서 나타난 한계점은 다음과 같다. 첫째, 커피전시박람회 규모나 관람객의 수가 서울, 부산 및 대구와 같은 대도시 중심으로 연구가 이루어져 있는 현실적 한계성이 있다. 따라서 향후 연구에서는 국내 중소도시에서 개최되는 커피전시박람회의 관람객의 설문참여도를 높여 보다 객관적인 정량적 분석을 할 수 있기를 바라는 바이다.

In this study, in consideration of Korea's continuously expanding coffee culture and the rapidly growing coffee industry, the relationship between viewing experience, relationship quality, and behavioral intention was verified through structural equation path analysis to grasp the behavioral intention of customers who have a direct connection with the long-term operation of coffee shops. The results of the empirical analysis are as follows. First, it was found that the entertainment experience, educational experience, and aesthetic experience of the viewing experience had a significant positive (+) effect on immersion and trust in the relationship quality. However, it was found that the deviant experience of the viewing experience had a significant positive (+) effect on the trust of the relationship quality. Still, the result was not statistically significant in terms of immersion and satisfaction of the relationship quality. Second, it was found that immersion, satisfaction, and trust in relationship quality had a significant positive (+) effect on both the intention to revisit and the intention to visit. The meaning of the above research results is, first, companies participating in the coffee exhibition need to develop ideas or programs that can provide deviant experiences among the experience factors to visitors. Second, the coffee exhibition organizers should make efforts to provide services and improve the exhibition's environment to promote the quality of relationships among coffee exhibition participants and to promote the quality of relationships among coffee exhibition participants, recognizing the increased intention of visitors to visit coffee exhibition participants through the quality of the relationship. Third, coffee exhibition participants and organizers should continuously improve the exhibition environment, transfer coffee-related knowledge, and introduce the latest coffee trends. The limitations revealed in the process of conducting this study are as follows. First, there is a practical limitation in that the size of coffee exhibitions and the number of visitors are studied mainly in large cities such as Seoul, Busan, and Daegu. Therefore, in future studies, it is hoped that more objective and quantitative analysis can be conducted by increasing the survey participation of visitors to coffee exhibitions held in small and medium-sized cities in Korea.

#커피전시박람회 #체험 #체험경제이론 #관계품질 #행동의도 #Coffee Exhibition #Experience #Experiential Economy Theory #Relationship Quality #Behavioral Intention

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