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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
홀문군 한상윤
저널정보
한국기초조형학회 기초조형학연구 기초조형학연구 제21권 제4호
발행연도
2020.8
수록면
505 - 521 (17page)

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광고로서 중요한 역할을 하는 포장용기에 주목하여, 일반적인 패스트푸드 포장용기 형태를 벗어난 다양한 음식을 종류별로 담을 수 있는 중식 패스트푸드 포장용기 디자인 제안을 목적으로 한다. 이를 위해 중국 O2O(Online to Offline)음식 배달 시스템의 운영모델과 중식 패스트푸드의 개념 및 분류에 대한 관련 문헌 조사를 통해 전반적인 이론적 고찰을 수행하였으며, 현재 사용 중인 중식 패스트푸드의 포장용기에 대한 조사와 중식 패스트푸드 포장용기에 적용 가능한 포장용기디자인 분석을 바탕으로, 소비자 설문조사 결과를 종합하여 포장용기의 디자인 요소를 도출하고, 이를 기반으로 최종적으로 중국 O2O 음식 배달 시스템에 적합한 중식 패스트푸드 포장용기의 디자인을 제안하였다. 본 연구과정을 통해 도출한 디자인 방안은 기존 포장용기와 달리, 포장용기 디자인의 기능, 소재, 형태와 색상 등 4개 디자인 요소 관점에서 출발하여 포장용기의 내부구조 개선으로 공간을 최대한 절약하였으며 아울러 친환경 재료를 사용하여 환경오염을 줄였다. 또한 중국 고대 전통 찬합(饌盒)의 형태를 포장용기 디자인에 적용하여 중국 현지에서 중식 패스트푸드 포장용기에 적용하는데 거부감 없게 하였고, 음식 맛의 종류를 색상으로 연상 할 수 있도록 하여 다양한 색의 포장용기를 이용해 여러가지 맛의 중식 패스트푸드를 구분할 수 있도록 디자인을 개발하였다. 이를 통해 O2O(Online to Offline) 배달 시스템에 사용되는 중식 패스트푸드 포장용기의 새로운 방향을 제시하였다.
#배달 시스템 #중식 패스트푸드 #포장 용기 #Chinese Fast Food #Delivery System #O2O #Packaging Container

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