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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2024.6
- 수록면
- 328 - 334 (7page)
- DOI
- 10.9721/KJFST.2024.56.3.328
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본 연구에서는 블랙커런트의 만성 대사성 질환의 기저 기전으로 알려진 염증 및 산화적 스트레스에 대한 보호 효과를 LPS로 활성화된 대식세포를 이용하여 조사하였다. 블랙커런트의 염증보호 효과는 내독소인 LPS에 의하여 활성화된 대식세포 내 증가하는 TNFα, IL-6, IL-1β와 같은 염증성 사이토카인 및 COX-2, iNOS와 같은 염증 매개인자 관련 효소의 저하에 의한 것으로 나타났다. 이는 블랙커런트가 염증성 사이토카인 및 매개인자를 조절하는 전사 인자인 NFκB의 핵 내 이동 조절에 영향을 미치는 것에 의한 것으로 조사되었다. 블랙커런트의 산화적 스트레스 보호 효과는 세포 내 ROS 수준 감소 및 항산화 효소 전사 인자 NRF2 및 관련 효소 유전자 발현의 조절을 통하여 나타났다. 추후 블랙커런트 내 함유된 기능성 물질의 항염증 및 항산화 관련 기전 연구를 통하여 천연 유래 기능성 소재로서의 가능성을 검증할 필요가 있는 것으로 판단된다.
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
References
참고문헌 (29)
참고문헌 신청
Alzahrani MA, Binnshwan FM, Alsulaim KB, Mobeirek OA, Albakran NM, Albawardi FA, Almezaini AI, Alqahtani YK, Alghuyaythat WKZ, Abunohaiah I, AlAsmi R, Almannie R. Effect of blackcurrant consumption on the genitourinary system: A literature review. Cureus 15: e44181 (2023)
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Campos G, Schmidt-Heck W, De Smedt J, Widera A, Ghallab A, Putter L, Gonzalez D, Edlund K, Cadenas C, Marchan R, Guthke R, Verfaillie C, Hetz C, Sachinidis A, Braeuning A, Schwarz M, Weiss TS, Banhart BK, Hoek J, Vadigepalli R, Willy J, Stevens JL, Hay DC, Hengstler JG, Godoy P. Inflammation-associated suppression of metabolic gene networks in acute and chronic liver disease. Arch. Toxicol. 94: 205-217 (2020)
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