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Food Science and Preservation
2018 .02
블랙커런트의 염증 및 산화적 스트레스 보호 효과
한국식품과학회지
2024 .06
수확시기별 까마중 전초의 성분, 항산화활성 및 항염증 활성
Food Science and Preservation
2016 .12
포도 및 베리류 열매 와인의 안토시아닌 함량 및 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
래빗아이 블루베리의 추출용매별 안토시아닌 추출물의 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
UHPLC-HR-MS/MS based Metabolomics Approach for the Differentiation of the genus Ribes from Different Origins
한국약용작물학회 학술대회논문집
2018 .10
국내산 산양삼 추출물의 총페놀 함량, 총플라보노이드 함량 및 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
혼합 비율을 달리한 아로니아 와인의 안토시아닌 조성 및 항산화 활성비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
삼채 발효추출물의 항산화 활성 평가
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
아로니아, 블랙커런트, 마키베리의 기능성 성분 및 생리활성 비교
한국식품영양과학회지
2016 .08
항효모 활성 까마중의 추출 조건 최적화 및 추출물의 안정성 조사
한국식품영양과학회지
2017 .12
Optimization for the fermentation process of Solanum nigrum vinegar and its quality evaluation
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
오디 품종과 재배지역에 따른 안토시아닌 함량
한국식품영양과학회지
2022 .03
당뇨병성 신병증 모델에서 블랙커런트의 사구체 섬유증 및 신장 기능장애 개선 효과
한국식품과학회지
2021 .10
품종별 우리밀 메탄올 추출물의 항산화 활성 및 총 폴리페놀함량 평가
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
톳 에탄올 추출물의 항산화 효과
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2018 .05
왕까마중(Solanum nigrum L.) 열매 분말의 추출 용매에 따른 항산화 및 항균 활성 †
한국식품영양학회지
2021 .01
정향과 블랙커민시드 추출물의 항산화와 항염증 활성분석을 통한 활용성 탐색
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
죽여 및 가자육 추출물의 총 페놀성분 함량 및 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
논문철회: 저장에 따른 상추의 카로티노이드와 안토시아닌 함량 및 항산화능 변화
한국식품영양과학회지
2022 .12
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