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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2024.5
- 수록면
- 251 - 264 (14page)
- DOI
- 10.7856/kjcls.2024.35.2.251
이용수
이 논문의 연구 히스토리 (2)
2024
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This study sought to analyze the diets, health behaviors, and nutrient intakes by generation using data from the Korea National Health and Nutrition Survey. The frequency of eating out and breakfast skipping rates were highest among Gen Z(1995~). The analysis of food group intake showed that the consumption of potatoes, beans, seeds, vegetables, fruits, seaweed, and fish and shellfish was highest in Gen X(1965~1979), while the intake of grains, seasonings, and vegetable oils was highest in Gen M(1980~1994) and Z. Nutrient intake analysis revealed that the intake of energy, protein, polyunsaturated fatty acids, n-6 fatty acids, cholesterol, and riboflavin was high in Gen M and Z, while the intake of water, n-3 fatty acids, phosphorus, and vitamin C was high in Gen X and M. Gen Z showed the highest intake of sodium, fat, unsaturated fat, monounsaturated fatty acid, and retinol. The results showed that the diet of the youth was generally worse than that of the middle-aged. Thus, for Gen Z, it is desirable to reduce eating out, lower the rate of skipping breakfast, increase the intake of vegetables and fruits, and reduce that of sugars and beverages.
목차
ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구 방법
Ⅲ. 결과
Ⅳ. 고찰
Ⅴ. 요약 및 결론
References
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