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[권두언] 세계가 주목하는 K-푸드의 약진
식품과학과 산업
2024 .06
[권두언] 식품과학과 산업
식품과학과 산업
2018 .06
[권두언] 식품 산업계와 학계의 긴밀한 협업이 필요한 시점
식품과학과 산업
2020 .09
[권두언] 새로운 반세기의 식품과학 역사를 시작합시다!
식품과학과 산업
2019 .03
학교급식 영양(교)사의 경험에 따른 로컬푸드 이용에 대한 인식 및 발전방향에 관한 질적 연구
한국식품영양학회지
2015 .08
흙과 우리건강
한국토양비료학회 학술발표회 초록집
2016 .03
애터미오롯, 세계 속의 K-푸드 대표기업으로 성장할 것 : ’건강한 맛’을 차별화 포인트로 건강지향식품까지 영역 확장
식품저장과 가공산업
2021 .12
수산식품산업 푸드테크 환경분석 및 적용전략 연구
[KMI] 연구보고서
2021 .12
서울시민 푸드리터러시와 식품미보장 관련성 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
미래식량 슈퍼푸드 곤충산업의 발전
축산식품과학과 산업
2019 .01
광주지역 유통 로컬푸드 직매장 농산물의 잔류농약 안전성 실태 조사
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2023 .11
푸드테크 시대의 식품과학과 식품산업의 역할
식품과학과 산업
2022 .09
광주지역 유통 로컬푸드 농산물 잔류농약 실태 및 위해성 평가
농약과학회지
2021 .03
푸드테크에서의 식용 곤충 활용방안 및 미래 전망
식품산업과 영양
2022 .12
음식의 새활용, 푸드 업사이클링 시장
식품저장과 가공산업
2024 .09
시감각형 연하식; 개인맞춤형 3D 푸드 잉크 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
식용곤충 소재를 활용한 메디푸드 사업화 전략
식품저장과 가공산업
2021 .12
반려동물산업 성장에 따른 수산분야 펫푸드 산업 활성화 방안
[KMI] 연구보고서
2017 .12
광주광역시 로컬푸드 안전성 조사
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2021 .11
세종시 로컬푸드 직매장 농산물 잔류농약 실태조사
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2025 .04
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