외식기업의 전기주방시스템 도입이 주방 종사원의 직무만족, 생산성 향상, 주방문화 혁신의도에 미치는 영향

김기영 ,  강진희

관광연구저널

2016 .08

『주방용 세제』 품질 비교시험 결과

한국소비자원

시험결과보고서

2021 .03

[Management] 유통9단 김영호의 핫스팟❾ 요거트랜드_크고 독특한 숟가락에 ‘열정’을 담다

김영호

더스쿠프

2021 .07

[Management] 유통9단 김영호의 핫스팟❶ 패킹하우스 : 프랜차이즈 없어도 손님 줄서는 그곳의 비밀

김영호

더스쿠프

2021 .02

[창업프런티어] 최영 공유주방1번가 대표 : “9번 사업실패 경험의 절실함 담아 ICT 기반 공유주방 플랫폼 만들었죠”

김병수 ,  류준희

매경럭스맨

2019 .10

안전 환경 인식과 사고 경험에 따른 외식산업 주방 종사원의 안전사고에 관한 연구

오석태

Culinary Science & Hospitality Research

2015 .04

더 푸드 랩: 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것!

J.켄지 로페즈-알트

[KIIP] 한국지식재산연구원 도서DB

2017 .12

[Management] 유통9단 김영호의 핫스팟 15_요코하마 모토마치 : 길에서 어슬렁거리기 딱 좋은 공간

김영호 ,  김미란

더스쿠프

2022 .02

[Management] 유통9단 김영호의 핫스팟❼ 컨테이너스토어 : 컨테이너 속 인간과 디지털의 ‘공존’

김영호

더스쿠프

2021 .06

[Management] 유통9단 김영호의 핫스팟 ② | 85°C Bakery Cafe : 커피에 소금 얹는 순간 명품이 됐네

김영호

더스쿠프

2021 .03

[Management] 유통9단 김영호의 핫스팟 14_달러스토어 : 미 중산층이 ‘1달러숍’에 몰려든 비결

김영호 ,  이혁기

더스쿠프

2022 .01

[Management] 유통9단 김영호의 핫스팟 12_호주 퀸 빅토리아 마켓 : 전통 고집할수록 새로워졌다

김영호

더스쿠프

2021 .11

[Management] 유통9단 김영호의 핫스팟22 칙필레이 성공비결 2편_충성고객 만드는 세가지 키워드

김영호 ,  윤정희

더스쿠프

2022 .10

[Management] 유통9단 김영호의 핫스팟 ⑥ 홍콩 퍼시픽 플레이스 : 특별할 게 없는데 특별한 쇼핑몰

김영호

더스쿠프

2021 .05

[Management] 유통9단 김영호의 핫스팟 (18) 시티 와이너리 : 뉴욕 도심 속 특별한 양조장

김영호 ,  윤정희

더스쿠프

2022 .05

『주방용 다목적 세정제』 품질비교시험 결과

한국소비자원

시험결과보고서

2021 .08

[Management] 유통9단 김영호의 핫스팟(20) 파스테이스 드 벨렘

김영호 ,  김미란

더스쿠프

2022 .09

[Expert’s Column] 유통9단 김영호의 핫스팟❽ 아카렌가소고_빨간벽돌창고엔 특별한 게 있다

김영호

더스쿠프

2021 .06

[Management] 유통9단 김영호의 핫스팟(19) 요코하마 컵누들 뮤지엄_뻔한 라면의 뻔하지 않은 즐거움

김영호 ,  윤정희

더스쿠프

2022 .07