한라봉 추출액이 첨가된 커피 분말의 제조 및 품질 특성에 관한 연구

신경옥 ,  하서영 ,  신성범 외 2명

한국식품영양학회지

2021 .12

한라봉 분말을 첨가한 양갱의 품질 및 항산화 활성

김현은 ,  임정아 ,  이준호

한국식품영양과학회지

2015 .12

Exploring Genetic Variation Between Hallabong and Suneat, Clade by Whole Genome Re-sequencing

Kiwoung Yang ,  Senthil Kuma ,  Thamila 외 7명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

소비자의 수박 선호 요인 연구

채지희 ,  임세화 ,  윤진우 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2022 .11

소비자의 과실 선호도 변화와 향후 전망

강석근

한국원예학회 학술발표요지

2018 .05

전자코ㆍ전자혀의 산업적 활용

김민정 ,  박재호

식품산업과 영양

2016 .06

Recent Applications of Potentiometric Electronic Tongue and Electronic Nose in Sensory Evaluation

Sungeun Cho ,  Md. Shaki ,  Moazzem

Preventive Nutrition and Food Science

2022 .12

1-MCP 처리 ‘후지’ 사과의 품질인자 기반 저장 품질 비교 및 소비자선호도 조사

윤여은 ,  최지원 ,  엄향란 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2023 .05

Immuno-Stimulatory and Anti-Metastatic Activities of Pectic Polysaccharide Purified from Korean Citrus, Hallabong and Its Structural Elucidation

Hye-Ryung Pa ,  k

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Analysis of Taste Intensity according to the Formulation of Various Animal Processed Foods using Electronic Tongue

Se Young Yu ,  Hee Sung Moon ,  Hyeonjin Pa 외 8명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

소비자생활협동조합의 조합원이 인식하는 새로운 품질 차원에 관한 탐색적 연구

권영기 ,  박상선

한국협동조합연구

2020 .01

국내산과 수입산 절화의 소비자 인식 조사

박혜민 ,  김현경 ,  박성희 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2020 .11

Effects of Freeze Drying, Room-temperature Drying, and Room-temperature Drying after Roasting on Volatile Compounds Sugar Content, Flavonoids, and Antioxidant Activity of Hallabong Peel Tea

Mingyeong Kim ,  Minju Kwon ,  Kangmo Ku

한국원예학회 학술발표요지

2022 .05

Targeted Genome Sequencing Analysis of the Ma Locus Controlling Fruit Acidity in Apple Reveals Strong Positive Selection for the Low Acidity Haplotype

Seunghyun Ban ,  Suhyeon Lee ,  Hyelim Choi 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2023 .05

Sensory evaluation of bread with drone pupa using electronic tongue

Seonmi Kim ,  Soon Ok Woo ,  Se Gun Kim 외 8명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

그린인테리어 공기정화 식물에 대한 소비자 선호도 및 감성 이미지 정보

유은하 ,  김광진 ,  정현환 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .05

Development of Non-Destructive Fruit Quality Measuring Device Based on Consumer Preference

Kyung Hyung Ku

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

A Study on the Quality of Ginseng and New Products of Chinese Consumers

Byung Ok Im

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .10

소비자 선호도와 작형별 생육 특성을 고려한 배추의 품질규격 설정

김기덕 ,  서종택 ,  이종남 외 7명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

Comparative Flavor Profile of Mash of Distilled-Soju from Various Rice Varieties Using an Electronic Nose and Electronic Tongue

Bo-Ram Kim ,  Hyun-Ho Kang ,  Bo-Ra Lim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10