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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2021.9
- 수록면
- 86 - 92 (7page)
- DOI
- 10.33562/JN.2021.10.2.3
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배경: 약용식물 속새 풀에서 항산화물질의 존재는 확인되지 않았다. 목적: 본 연구는 속새 풀의 추출물의 항산화와 elastase inhibition 효과를 조사하는 것이었다. 방법: 속새의 줄기와 뿌리 부분을 채집하여 열수(HW) 및 에틸알코올(70EOH, 100EOH)로 추출한 물질들의 항산화 기능을 측정하였다. 결과: 줄기의 추출 수율은 HW추출에서 에틸알코올 추출보다 높았다. 폴리페놀 함유량은 줄기보다 뿌리 추출물에서는 유의하게 높았다. 70EOH 추출물의 총 플라보노이드 함량은 줄기 보다는 뿌리 추출물에서 유의하게 높았다. 뿌리 추출액의 elastase 저해 기능은 추출액 100 ppm에서는 46%의 효과가 있었고, 줄기에서는 49%의 효과가 있었다.
ABTS 유리기 소거 기능 순서는 추출액 50 ppm 농도에서는 HW<70EOH<100EOH< 비타민E(99.7%)의 비율로 제거되었다. DPPH 유리기 소거능의 순서는 추출물 농도가 100 ppm일 때에 HW<100EOH<70EOH<비타민E(96.2%)로 나타났다. 양성 대조군인 비타민E의 제거율은 다른 추출물보다도 신속하고도 높게 진행되었다. 결론: 속새 풀 추출물에는 다량의 항산화물질이 존재하며 엘라스타제 저해 기능 효과도 높게 나타났다. 그런고로 속새 풀은 중요한 기능성 식물 중의 하나라고 판단한다.
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참고문헌 (11)
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최지혜 / 2021 / 인도네시아 식물 3종(히비스커스 꽃잎, 모링가 겉씨, 해죽순) 열수추출물의 항산화 효과 / Journal of Naturopathy (한국자연치유학회지) 10(1):42~47
최병용 / 2016 / 운지버섯(Coriolus versicolor) 자실체 조 추출물의 항산화 활성 및 생리활성 연구 / 한국산학기술학회논문지 17(8):415~422
Choi, B.Y. / 2017 / Amino acids in hot and methanol extracts of Cariolus versicolor fruit body / J. Naturopathy 6(1&2):16~22
Korean Association for the Prevention of Geriatric Diseases / 2007 / Encyclopedia of herbal medicine / Itembooks Pub. :457
Lee, S.G. / 2015 / Antioxidant and anti-inflammaory activities of ethanol extracts from Aralia continentalis Kitagawa / J. Naturopathy 4(1&2):10~14
최병용 / 2016 / 운지버섯(Coriolus versicolor) 자실체 조 추출물의 항산화 활성 및 생리활성 연구 / 한국산학기술학회논문지 17(8):415~422
Choi, B.Y. / 2017 / Amino acids in hot and methanol extracts of Cariolus versicolor fruit body / J. Naturopathy 6(1&2):16~22
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