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자료유형
학술저널
저자정보
정다빈 (영산대학교 미용예술학과 대학원생) 최화정 (영산대학교 미용예술학과 교수) 윤미영 (광주여자대학교 미용과학과, 교수)
저널정보
한국미용학회 한국미용학회지 한국미용학회지 제27권 제4호
발행연도
2021.8
수록면
949 - 956 (8page)
DOI
https://doi.org/10.52660/JKSC.2021.27.4.949

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2021

앵두열매 유산균 발효물의 피부생리활성 연구
정다빈 ,  최화정 ,  윤미영 한국미용학회지 2021.08 학술저널
앵두열매 유산균 발효물의 피부생리활성 연구
정다빈 미용과학과 2021.01 학위논문

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The materials fermented with natural products have been used in a variety of cosmetic applications as a whitening, wrinkle and inflammatory agent. Prunus tomentosa fruits have been used as a traditional medicine for anti-oxidant and have been reported to possess anti-microbial properties. This study investigated the deramal bioactive properties of the Prunus tomentosa fruits fermented with Lactobacillus acidphilus (PTF). The antioxidant activity of the PTF was measured by 1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl (DPPH) method. The cytotoxicity of human dermal fibroblast cell, murine macrophage cell line RAW 264.7 and B16-F10 melanoma cells were evaluated by sulforhodamine B (SRB) assay. Inhibitory effect of the PTF on nitric oxide (NO) prodction was evaluated by Griess Reagent System. The collagen synthesis was evaluated by using procollagen type-IC peptide (PIP) EIA kit. The tyrosinase activity, inhibitory effect of elastase and tumor necrosis factor-α (TNF-α) induced matrixmelloproteinase-1 (MMP-1) were also evaluated. It found that the PTF showed antioxidant activity without showing significant cytotoxicity in tested cells. The PTF were downregulated NO production in LPS stimulated macrophages with nocytotoxicity (p<0.05). The PTF significantly induced collagen synthesis from the skin fibroblasts (p<0.05) and also dramatically inhibited MMP-1 activity (p<0.05). The PTF were inhibited activity of elastase and dramatically decreased melanin synthesis with inhibition of tyrosinase activity (p<0.05) and didn’t show cytotoxicity in B16-F10 melanoma cells. Therefore, the PTF showed bioactive properties on anti-oxidant, whitening, skin elasticity and anti-wrinkle efficacy. The PTF may be an appropriate choice for cosmetic products that aim to provide dermal bioactive effects.
#Anti-oxidant #Anti-wrinkle #Lactobacillus acidphilus #Prunus tomentosa fruits #Whitening

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조미숙 / 2003 / 韓國의 菜蔬 飮食 文化 / 한국식생활문화학회지 18(6):601~612 google schola 최화정 / 2017 / Streptococcus thermophilus로 발효된 백년초 발효물의 피부생리활성 평가 / 한국미용학회지 23(3):515~520 dbpia Choi, H. Y. / 2000 / Substances attracting attention in skin research (5) Nitric Oxide / Korean Society for Investigative Dermatology 7(3):149~153 google schola Han, B. J. / 1996 / The historical study of Korean traditional funtional food / Journal of the East Asian Society of Dietary Life 6(2):235~255 google schola Hwang, H. S. / 2001 / Inhibitory effect of ethanol extract and juice of the Korean cherry(Prunus tomentosa ThunBerg)on tyrosinase activity In vitro / Korean Journal of Food Science and Technology 33(6):760~763 google schola

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