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논문 기본 정보
- 자료유형
- 연구보고서
- 저자정보
- 발행연도
- 2023.1
- 수록면
- 121 - 154 (34page)
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1) 바이오소재산업과 바이오소재농업 현황
∙ 국내 바이오소재용 농산물 생산액은 2010년 1조 9,420억 원에서 2020년 1조 7,280억 원으로 생산액이 연평균 1.2% 감소하였으며, 농업 생산액에서 차지하는 비율도 2010년 4.25%에서 2020년 3.45%로 감소하였다.
- 이는 바이오소재산업이 성장하면서 생성된 부가가치가 소재의 원료를 공급하고 있는 농업 분야로 순환이 원활하지 않다는 것을 의미한다. 바이오산업, 바이오소재산업의 성장세를 농업과 연계하기 위해서는 바이오소재농업의 문제점 파악을 통한 활성화방안 모색이 필요하다.
2) 바이오소재산업의 바이오소재농업 파급효과
∙ 바이오소재산업 성장에 따른 바이오소재용 농산물 시장 파급효과를 분석하기 위해 산업연관표의 생산액을 이용하여 계량분석을 실시하였다. 분석 결과, 바이오소재 시장의 확대는 바이오소재용 농산물에 상당한 영향을 주는 것으로 분석되었으며, 전방 바이오소재산업 중에서 건강기능식품산업이 바이오소재용 농산물에 대한 파급효과 면에서 가장 중요한 산업으로 분석되었다.
∙ 바이오소재산업 성장에서 창출된 부가가치가 바이오소재농업계에 적절히 귀속되기 위해서는 기업의 요구사항에 대한 바이오소재농업계의 충실한 준비와 농업인과 바이오소재 기업 간의 건전한 거래질서 확립이 매우 중요하다. 정부가 바이오소재산업 발전과 바이오소재 농업 간의 상생발전을 유도하는 방향으로 정책을 설계할 경우, 향후 농업계와 기업 간 큰 시너지 효과가 기대된다.
3) 바이오소재농업 성장을 위한 요구 분석
∙ 바이오소재용 농산물 생산농가가 겪고 있는 주요 문제점은 가격하락과 수입산의 국산 둔갑 판매, 생산•가공 기술의 미정립에 따른 품질격차 등을 들 수 있다. 농가는 생산자단체 구성을 통해 기업과의 협상력 제고와 적정가격을 확보하는 방안을 고민해야 한다. 또한 등급판정제 도입을 통해 생산된 바이오소재용 농산물의 품질 균일화를 유도할 필요가 있으며, 유통이력제를 시행하여 수입산 소재가 둔갑판매되지 않도록 조치할 필요가 있다.
∙ 바이오소재 기업이 국내산 바이오소재용 농산물을 사용할 경우 제품 고급화 전략을 펴고 있으므로 국내산 농산물 구입 시 가장 중요시하는 사항은 가격보다는 물량확보의 용이성과 품질이다. 따라서 농가가 생산자단체를 통해 국내산 바이오소재용 농산물의 대량 생산•납품 능력을 확보하고, 등급판정제를 통해 품질 신뢰도를 향상시킬 경우 국내산 바이오소재용 농산물의 경쟁력 확보가 가능할 것으로 판단된다.
4) 바이오소재농업 활성화 방안
∙ 바이오소재농업 활성화를 위해 우선 원료 소재 발굴과 가치사슬 단계별 패키지화된 연구 강화가 필요하다. 원료소재 발굴을 위한 체계적인 지원, 소재 원료 생산관리체계, 제품 가공 공정, 기업 지원, 시장 분석 등 가치사슬 단계별 패키지화된 연구를 통해 국내산 바이오소재용 농산물의 경쟁력을 확보해야 한다.
∙ 이와 함께 안정적인 바이오소재 원료 생산체계 확립을 위해 산학관연 협력을 통한 거점 클러스터 형성이 필요하다. 이를 통해 원료 생산 기술개발, 생산관리, 품질관리, 생산자 조직화, 기업과의 상생협력 체계 확립, 지역 내 지원과 협력 거버넌스 구축을 유도해야 한다. 또한 스마트팜 활용을 통한 대량 생산체계를 확립하여 경제적 대량생산에 노력해야 한다.
∙ 선순환 비즈니스 생태계를 위한 거버넌스 구축이 필요하다. 이를 위해 중장기 로드맵을 수립하여 바이오소재 발굴, 기능성 물질 탐구, 효능 검증, 원료생산 관리체계 구축, 클러스터 선정 등을 지원해야 한다. 또한 바이오소재농업과 기업 간의 상생협력 플랫폼 구축을 통해 안정적인 원료 조달 가능성을 확보하고, 바이오소재용 농산물의 홍보강화를 통해 소비를 진작시킬 필요가 있다.
∙ 국내 바이오소재용 농산물 생산액은 2010년 1조 9,420억 원에서 2020년 1조 7,280억 원으로 생산액이 연평균 1.2% 감소하였으며, 농업 생산액에서 차지하는 비율도 2010년 4.25%에서 2020년 3.45%로 감소하였다.
- 이는 바이오소재산업이 성장하면서 생성된 부가가치가 소재의 원료를 공급하고 있는 농업 분야로 순환이 원활하지 않다는 것을 의미한다. 바이오산업, 바이오소재산업의 성장세를 농업과 연계하기 위해서는 바이오소재농업의 문제점 파악을 통한 활성화방안 모색이 필요하다.
2) 바이오소재산업의 바이오소재농업 파급효과
∙ 바이오소재산업 성장에 따른 바이오소재용 농산물 시장 파급효과를 분석하기 위해 산업연관표의 생산액을 이용하여 계량분석을 실시하였다. 분석 결과, 바이오소재 시장의 확대는 바이오소재용 농산물에 상당한 영향을 주는 것으로 분석되었으며, 전방 바이오소재산업 중에서 건강기능식품산업이 바이오소재용 농산물에 대한 파급효과 면에서 가장 중요한 산업으로 분석되었다.
∙ 바이오소재산업 성장에서 창출된 부가가치가 바이오소재농업계에 적절히 귀속되기 위해서는 기업의 요구사항에 대한 바이오소재농업계의 충실한 준비와 농업인과 바이오소재 기업 간의 건전한 거래질서 확립이 매우 중요하다. 정부가 바이오소재산업 발전과 바이오소재 농업 간의 상생발전을 유도하는 방향으로 정책을 설계할 경우, 향후 농업계와 기업 간 큰 시너지 효과가 기대된다.
3) 바이오소재농업 성장을 위한 요구 분석
∙ 바이오소재용 농산물 생산농가가 겪고 있는 주요 문제점은 가격하락과 수입산의 국산 둔갑 판매, 생산•가공 기술의 미정립에 따른 품질격차 등을 들 수 있다. 농가는 생산자단체 구성을 통해 기업과의 협상력 제고와 적정가격을 확보하는 방안을 고민해야 한다. 또한 등급판정제 도입을 통해 생산된 바이오소재용 농산물의 품질 균일화를 유도할 필요가 있으며, 유통이력제를 시행하여 수입산 소재가 둔갑판매되지 않도록 조치할 필요가 있다.
∙ 바이오소재 기업이 국내산 바이오소재용 농산물을 사용할 경우 제품 고급화 전략을 펴고 있으므로 국내산 농산물 구입 시 가장 중요시하는 사항은 가격보다는 물량확보의 용이성과 품질이다. 따라서 농가가 생산자단체를 통해 국내산 바이오소재용 농산물의 대량 생산•납품 능력을 확보하고, 등급판정제를 통해 품질 신뢰도를 향상시킬 경우 국내산 바이오소재용 농산물의 경쟁력 확보가 가능할 것으로 판단된다.
4) 바이오소재농업 활성화 방안
∙ 바이오소재농업 활성화를 위해 우선 원료 소재 발굴과 가치사슬 단계별 패키지화된 연구 강화가 필요하다. 원료소재 발굴을 위한 체계적인 지원, 소재 원료 생산관리체계, 제품 가공 공정, 기업 지원, 시장 분석 등 가치사슬 단계별 패키지화된 연구를 통해 국내산 바이오소재용 농산물의 경쟁력을 확보해야 한다.
∙ 이와 함께 안정적인 바이오소재 원료 생산체계 확립을 위해 산학관연 협력을 통한 거점 클러스터 형성이 필요하다. 이를 통해 원료 생산 기술개발, 생산관리, 품질관리, 생산자 조직화, 기업과의 상생협력 체계 확립, 지역 내 지원과 협력 거버넌스 구축을 유도해야 한다. 또한 스마트팜 활용을 통한 대량 생산체계를 확립하여 경제적 대량생산에 노력해야 한다.
∙ 선순환 비즈니스 생태계를 위한 거버넌스 구축이 필요하다. 이를 위해 중장기 로드맵을 수립하여 바이오소재 발굴, 기능성 물질 탐구, 효능 검증, 원료생산 관리체계 구축, 클러스터 선정 등을 지원해야 한다. 또한 바이오소재농업과 기업 간의 상생협력 플랫폼 구축을 통해 안정적인 원료 조달 가능성을 확보하고, 바이오소재용 농산물의 홍보강화를 통해 소비를 진작시킬 필요가 있다.
목차
요약
01. 바이오소재산업과 바이오소재농업 현황
02. 바이오소재산업의 바이오소재농업 파급효과
03. 바이오소재농업 성장을 위한 요구 분석
04. 바이오소재농업 활성화 방안
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