Antioxidant Activity of Hot Water Extracts from Allium cepa L. (Onion) Skins

Ji Su Kim ,  Sung Hyen Lee ,  Jieun Jung 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Effect of Onion (Allium cepa L.) Flesh and Peel Fraction on Cognitive Function and Industrial Availability Assessment

Seon Kyeong Pa ,  k ,  Jin Yong Kang 외 10명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Correlations Between Flavonols and Antioxidant Properties of 8 Red Onions (Allium cepa L.) by using Principle Component Analysis

Mi Jin Pa ,  k ,  In Jong Ha 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

Enhancement of Anti-hyperglycemic Activity of Jeju Onion (Allium cepa L.) extract by Heat-treatment Process

Yu-Ri Kang ,  Hwang-Yong Choi ,  Jung-Yun Lee 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Effects of cutting of seedlings at planting on the growth and yield in onions (Allium cepa L.)

InJong Ha ,  Kap-Chun Hwang ,  Byeong-Gyu Min 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .05

Isolation of Full-length Actin7-like Gene in Onion (Allium cepa)

Jong-Pil Hong ,  Hye-Eun Lee ,  Do-Sun Kim 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .10

Efficacy Assessment of Allium cepa Extract in Rats

HyeongSoo Kim ,  Mi Sun Hwang ,  Joo Hee Lee 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Degradation kinetics of phenolic content and antioxidant activity of onion (Allium cepa L.) puree at different storage temperatures

Kyo-Yeon Lee ,  Sung-Gil Choi

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

Effects of Onion Concentrate Addition Levels on Quality Characteristics and Antioxidant Activity of Soy Sauce Containing Onion Peel Extract

Hyun Ju Oh ,  Min Su Kang ,  Han Yeong Bae 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

양파 자주식 소형 수집기 적용 효과

손지영 ,  민병규 ,  이미진 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2023 .05

Evaluation of Analytical Method for Quercetin Content and Antioxidant Activity from Onion Peel Extracts

Yu-Na Lee ,  Seo-Yeon Kim ,  Bo-Eun Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Identification of Bioactive Compounds and Evaluation of Calorie Restriction Effect of Heat-processed Onion Product (Allium cepa L. Extract)

Yu-Ri Kang ,  Hanna Kang ,  Tae-Yang Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Quality Characteristics and Antioxidant Activity of Gochujang Sauce Containing Onion Peel Extract with Added Levels of Onion Concentrate

Hyun Ju Oh ,  Jung Hoon Choi ,  Han Yeong Bae 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

양파(Allium cepa L.)의 생리반응에 미치는 온도구배터널 내 상승온도의 영향

오서영 ,  문경환 ,  신민지 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2020 .11

양파 생육예측을 위한 과정기반 모형 개발

이성은 ,  문경환 ,  신민지 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2023 .10

Genetic Analysis of the Interaction between G and R Loci Involved in the Determination of Bulb Colors in Onion (Allium cepa L.)

JiWon Han ,  Sunggil Kim

한국원예학회 학술발표요지

2023 .05

양파의 저장방식과 저장환경에 따른 품질변화 특성

윤석한 ,  이종태 ,  이미진 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .10

몇 가지 방법이 양파 구 비대기 고온 회피에 미치는 영향

권영석 ,  김철우 ,  곽정호 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .10

Identification of the Gene Responsible for a Pink Bulb Color in Onion (Allium cepa L.)

Hyungwook Choe ,  Sunggil Kim

한국원예학회 학술발표요지

2024 .11

Variation of Anthocyanin Content and Bulb Size in Onion (Allium cepa L.) Accessions

Hyunwook Ryu ,  Hye-Eun Lee ,  Jiwon Han 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2020 .11