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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
임도연 (광주여자대학교)
저널정보
한국비즈니스학회 비즈니스융복합연구 비즈니스융복합연구 제7권 제2호
발행연도
2022.5
수록면
53 - 56 (4page)
DOI
10.31152/JB.2022.05.7.2.53

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본 연구에서는 후속연구의 일환으로 커피나무 잎 추출물을 함유한 화장품으로 크림을 제조하여 제형의 안정성을 확인하기 위해 평가 지표로 다양한 온도 조건( 4℃, 25℃, 40℃, 60℃) 및 태양광선의 노출 조건하에서 12주 동안 보관하여 pH, 점도, 온도순환에 따른 안정성, 원심분리테스트, 를 측정하였다. 5% 커피나무 추출물 함유 크림의 12주 동안 다양한 온조 조건(4℃, 25℃, 40℃, 60℃) 및 태양광선 노출 조건에서 안정성을 평가한 결과 크림 제형의 분리가 되는 과정인 크리밍, 응집과 성분들의 산화에 의한 특이취도 없이 안정함이 확인 되었다. 점도 변화를 측정한 결과 점도 변화는 크게 나타나지 않아 안정함이 확인 되었다. pH변화를 측정한 결과 pH는 5.3~5.65로 비슷한 분포를 나타내었으며, 수치상으로는 큰 변화가 확인되지 않았다. 4℃, 25℃, 40℃, 60℃에서 각각 24시간 보관한 후 이를 1cycle로 정하여, 3회 반복시행하여 온도순환에 따른 크림 제형의 안정성을 육안으로 측정한 결과 크림은 안정함이 확인 되었다. 원심분리테스트는 커피나무 잎 추출물 함유 크림을 각각 30g씩 정량하여 3000rpm에서 5분 동안 적용한 후 제형의 분리유뮤를 확인한 결과 분리 되지않았다. 이상의 연구 결과로 커피나무 잎 추출물 함유 크림의 제형은 다양한 온조 조건(4℃, 25℃, 40℃, 60℃) 및 태양광선 노출에서 온도, pH, 점도가 안정하여 커피나무 잎 추출물은 화장품 소재로 안정함이 확인 되었다.
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목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 재료 및 방법
Ⅲ. 결과 및 고찰
Ⅳ. 결론
참고문헌

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