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이윤희 (동아대학교) 이예진 (동아대학교) 김수민 (동아대학교) 정문주 (동아대학교) 김소희 (동아대학교) 은혜란 (동아대학교) 안우석 (동아대학교) 신용호 (동아대학교)
저널정보
한국농약과학회 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2021년 한국농약과학회 임시총회 및 추계학술발표회
발행연도
2021.11
수록면
158 - 159 (2page)

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식용곤충이 미래 식량자원으로서의 가치를 인정받고 있어 국내외 유통 중인 식용곤충 내 농약 다성분 잔류 실태를 파악할 필요가 있다. 본 연구에서는 liquid chromatographytandem mass spectrometry (LC-MS/MS) 및 식용곤충 전처리 과정에 특화된 QuEChERS법을 사용해 시중에 판매되고 있는 국내외 식용곤충 중 aryloxylkanoic/aryloxyphenoxy-propionic acid계 7성분, pyrethroid계 6성분, cabamate계 31성분, 기타 계열 41성분 등 포함해서 총 85 성분을 다성분 동시 스크리닝 분석하였다. 연구 대상 시료는 국내외 포함 총 12점이었으며, 국내산 식용곤충은 갈색거저리 유충, 흰점박이꽃무지 유충(3점), 쌍별귀뚜라미, 누에를 포함한 6점 및 사료용 곤충으로 동애등에 1점이며, 외국산의 경우, 번데기, 누에(백강잠), 메뚜기, 물장군을 포함한 4점 및 사료용 갈색거저리 유충 1점으로 선정하였다. 식용곤충 중 잔류농약 다성분 동시 분석을 위해 농약 85성분의 LC-MS/MS (Shimadzu LCMS-8040) MRM (Multiple reaction monitoring) 조건을 바탕으로, 각 농약 성분을 Kinetex C18 column (3.0mm I.D. × 100 mm ... 전체 초록 보기

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