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자료유형
학술저널
저자정보
최현정 (경희대학교) 박복영 (경희대학교)
저널정보
국제개발협력학회 국제개발협력연구 국제개발협력연구 제10권 제3호
발행연도
2018.1
수록면
451 - 474 (24page)

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연구목적: 에콰도르의 극빈 농촌지역이며 원주민 거주지역인 Cercado에 비농업소득이 식품섭취에 미치는 영향력 분석연구의 중요성: 개발도상국의 빈곤 농촌지역에서 도시지역 취업을 통한 비농업소득은 추가소득이라는 측면에서 아동의 영양섭취에 긍정적 영향을 미칠 수 있다. 하지만 식품 현물 획득 기회의 제한, 아동 식습관 관리 소홀 등으로 오히려 아동의 영양섭취에 부정적인 영향을 미칠 수도 있다연구방법론: Cercado 162가구의 보건조사 자료를 이용한 회귀분석연구결과: 가장의 도시지역 취업가구의 경우 전업농 가구에 비해 아동의 단백질 섭취 빈도는 유의하게 낮은 반면, 유제품 섭취는 유의하게 높은 것으로 나타났다. 그리고 채소와 과일 섭취에서는 유의한 차이가 발견되지 않았다. 결론 및 시사점: 개발도상국의 빈곤 농촌지역에서 도시지역 취업을 통한 비농업소득은 추가소득이라는 측면에서 아동의 영양섭취에 긍정적 영향을 미칠 수 있다. 하지만 식품 현물 획득 기회의 제한, 아동 식습관 관리 소홀 등으로 오히려 아동의 영양섭취에 부정적인 영향을 미칠 수도 있다. 분석 결과 가장의 도시지역 취업가구의 경우 전업농 가구에 비해 아동의 단백질 섭취 빈도는 유의하게 낮은 반면, 유제품 섭취는 유의하게 높은 것으로 나타났다. 이는 도시지역 임금이 매우 낮은 초기 도시화 단계에서는 농촌 빈곤가구의 아동이 단백질 부족에 빠질 위험이 있음을 시사한다.
#child nutrition #non-farm income #urban employment #malnutrition

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참고문헌 (19)

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Babatunde, Raphael O. / 2010 / Impact of Off-farm Income on Food Security and Nutrition in Nigeria / Food Policy 35(4):303~311 google schola Braun, Joachim Von / 1991 / Commercialization of Agriculture under Population Pressure: Effects on Production, Consumption, and Nutrition in Rwanda / International Food Policy Research Institute google schola DGAC / 2010 / Protein / DGAC google schola Hoorweg, Jan / 1995 / Seasons and Nutrition at the Kenya Coast / Avebury google schola Jakobsen, O. / 1987 / Health and Disease Tropical Africa / University of Zambia :203~244 google schola

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