메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김주용 (송호대학교) 임용광 (송호대학교)
저널정보
한국중독범죄학회 한국중독범죄학회보 한국중독범죄학회보 제10권 제1호
발행연도
2020.1
수록면
53 - 67 (15page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색

초록· 키워드

오류제보하기
본 연구의 목적은 고용량의 카페인 섭취가 인체 내 전해질 농도에 미치는 영향을 연구한것으로 고농도의 카페인 함유 음료 섭취가 혈청 내에서 수분조절, 삼투압 유지, 산-염기의평형 등에 영향을 미치는 Na K, Cl 농도에 어떠한 영향을 미치는지에 대한 연구에 초점을 두었다. 카페인이 중추신경계에 다양한 영향을 미치는 것에 대해서는 많은 선행 연구를 통해 입증되었고 이외에도 산소 소모량의 증가, 체내의 에너지 손실 및 대사율 증가, 면역과 소화계에서 비장의 DNA, 합성 감소, 위액 분비 증가, 위 질환 유발, 위 점막 비대 등의 다양한 생리적 변화를 유발하는 것으로 보고되고 있다. 또한 고용량의 카페인 섭취는 중추신경계 자극에따른 각성작용으로 불면증, 고혈압, 두통 등의 부작용을 유발하고 다양한 전해질의 흡수 방해와 유실로 각종 질환 유발에 영향을 끼칠 수 있음을 확인하였다. 이번 연구는 고카페인 음료 섭취 후, 혈청 내 전해질의 농도 차이를 확인하기 위한 연구로진행되었으며, 실험에는 20세 이상의 남녀 대학생 36명이 참여하여 고농도의 카페인 함유 음료(커피) 섭취 전후에 나타나는 혈청 내 전해질 농도를 측정하였다. 카페인 섭취 후 혈청 내 전해질 농도 변화에 대한 검사에서 고용량(4mg/kg 이상)의 카페인섭취 전후에 나타난 Na, K, Cl의 혈청 내 농도변화는 Na(Pre; 142.88±5.45, Post; 140.80 ±0.82), K(Pre; 4.26±0.25, Post; 4.08±0.17), Cl(Pre; 104.83±2.61, Post; 103.13±1.62) 모두에서 유의한 전해질 농도의 감소가 나타났다. 이번 연구를 통해 확인한 고용량의 카페인섭취 후에 나타난 혈청 내 전해질 농도의 변화는 체내에서 수분 평형, 삼투압 조절, 산-염기평형 조절에 관여하는 전해질의 농도변화에 영향을 주어 고나트륨혈증, 저나트륨혈증, 고칼륨혈증, 저칼륨혈증 등의 전해질 불균형 관련 질환을 유발 할 수 있음을 확인하였다. 다만 카페인이 함유된 음료의 섭취 후 충분한 양의 수분이나 이온음료의 섭취는 일시적으로 불균형 이 초래된 전해질의 농도를 유지하는데 도움이 되므로 일상에서 섭취되는 카페인의 양만으로전해질 불균형을 초래한다고 단정할 수는 없다. 그러나 고온 환경이나 충분한 수분의 섭취 없이 체액의 손실이 있는 경우에는 전해질 불균형을 야기할 수 있는 카페인 함유 음료의 대한섭취는 제한적으로 이루어져야 할 것이다.
#카페인 중독 #전해질 #탈수 #Na #K #Cl

목차

등록된 정보가 없습니다.

참고문헌 (12)

참고문헌 신청
한국식품영양학회편 / 1998 / 식품영양학사전 / 한국사전연구사 :88~89 google schola 장영은 / 2010 / 아동의 카페인 섭취실태에 관한 연구 / Journal of Nutrition and Health 43(5):475~488 dbpia Clark, M. A. / 2012 / Pharmacology 5 / Lippincott Williams & Wilkins google schola Debas, H. T. / 1971 / Caffeine stimulated gastric acid and pepsin secretion : Dose-response studies / Scandinavian Journal of Gastroentology 6(5):453~457 google schola 김명희 / 2008 / 카페인 섭취가 흰쥐의 혈청내 지질과 무기질 함량에 미치는 영향 / 한국식품영양학회지 21(3):336~343 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0