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자료유형
학술저널
저자정보
Shakti Chandra Mondal (대구한의대학교 한방식품조리영양학부) 황수정 (전남대학교) 은종방
저널정보
한국차학회 한국차학회지 한국차학회지 제27권 제1호
발행연도
2021.1
수록면
49 - 55 (7page)

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방글라데시에서 차 음용은 인기를 얻고 있다. 방글라데시인들은 녹차, 홍차, 우롱차 등 다양한 종류의 차를 음용하고 있지만 그 중에서도 홍차가 가장 대중적인 인기를 끌고 있다. 차는 항산화, 항염증, 항당뇨, 항암 등건강에 좋은 다양한 화합물을 함유한다. 그러나 방글라데시 차 농장은 세계 최상급의 차를 생산하는 과정에 있어 몇 가지 문제에 직면하고 있다. 그중 주요한 문제는 정치적 불안, 인프라, 교육 및 사회 보장과 관련된 것이다. 차 생산 종사자들의 일상생활에도 미흡한 점이 많다. 따라서 본 논문에서는 방글라데시의 현재 차 생산 현황에대해 조사하고자 하였으며 또한 방글라데시에서 차를 생산하는 근로자들의 사회경제적 상황과 차 제조와 관련된 실질적인 문제들을 전반적으로 고찰하였다.
#방글라데시 차 #차 마케팅 #사회경제적 여건 #차 노동자 #차 산업 전망

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