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자료유형
학술저널
저자정보
황권택 (남부대학교) 김진석 ((주)비엔텍) 김선오 (주식회사 비엔텍)
저널정보
한국키틴키토산학회 Journal of Chitin and Chitosan Journal of Chitin and Chitosan Vol.24 No.1
발행연도
2019.1
수록면
33 - 41 (9page)

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This study was performed to investigate the ameliorating effect of a hangover functional drink that contains medicinal herb complex extracts, on hepatoprotection and alcohol-metabolizing enzymes in ethanol-induced hangover in both in vitro and in vivo models. In human hepatoma cell line, HepG2, 300 mM of ethanol-induced hepatotoxicity was significantly improved by pretreatment of specific mixture of resources (SR). In the in vivo study, administration of ethanol to rats raised to the concentration of blood alcohol and lactate dehydrogenase (LDH). Blood alcohol concentrations and LDH levels in SR-treated rats significantly decreased at 0.5 h and 8 h after acute ethanol administration (40%, 4.6 g/kg body weight) as compared to ethanol-treated rats. Hepatic alcohol dehydrogenase (ADH) and aldehyde dehydrogenase (ALDH) activity were significantly higher in SR-treated rats than in ethanol-treated rats. These results suggest that SR exhibit hepatoprotective properties by enhancing ADH, ALDH activity in ethanol-induced hangover.
#Medicinal plant extracts #Alcohol #Hangover #Alcohol dehydrogenase (ADH) #Aldehyde dehydrogenase (ALDH)

목차

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Swift, R. / 1998 / Alcohol hangover, mechanisms and mediators / Alcohol Health Res. World 22:54~60 google schola 기주영 / 2003 / 알코올 대사 효소들의 유전적 다형성이 음주 행태 및 간경변증 발생에 미치는 영향 / Clinical and Molecular Hepatology 9(2003):89~97 google schola Lieber, C. S. / 1973 / Liver adaptation and injury in alcoholism / New Eng. J. Med 288:356~362 google schola Paek, S. C. / 1993 / Ethanol oxidation is accelerated by augmentation of malate-aspartate shuttle with aspartate / Korean J. Biochem 25:137~143 google schola Kim, C. I. / 1999 / Cause and effect of hangover / Food Ind. Nutr 4:26~30 google schola

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