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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2021.10
- 수록면
- 589 - 589 (1page)
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Garlic (Allium sativum) is a potentially beneficial functional food that is extensively grown around the globe. We have investigated the effect of roasted garlic on dextran sodium sulfate (DSS)-induced intestinal permeability model in mice. Mice were divided into four groups CON (AIN-93G diet), DSS (AIN-93G diet), RG (3% roasted garlic in AIN-93G diet), and RGP (3% roasted garlic + 0.7% bamboo salt in AIN-93G diet). All groups except the CON group received 2% DSS in drinking water at the last week of the experiment. DSS groups showed increased gut permeability and decreased occludin ... 전체 초록 보기
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