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저자정보
노시영 (National Institute of Agricultural Sciences, Jeonju, Korea) 곽강수 (National Institute of Agricultural Sciences) 이현동 (National Institute of Agricultural Sciences) 유병기 (National Institute of Agricultural Sciences)
저널정보
한국컴퓨터정보학회 한국컴퓨터정보학회논문지 한국컴퓨터정보학회 논문지 제26권 제11호(통권 제212호)
발행연도
2021.11
수록면
183 - 189 (7page)

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이 연구는 한국형 양송이버섯 재배 배지 후발효 시스템의 개발을 통해 양송이버섯 농가의 노동력 절감, 생산 사이클 단축을 통한 농가 소득 증가를 목적으로 두고 있다. 한국형 양송이버섯 재배 배지 후발효 시스템은 국내 양송이버섯 농가의 현실을 반영하여 설계되었으며, 후발효 시스템 내의 발효 배지의 온도 차를 줄여 균일한 품질을 보장하는 양송이버섯 재배 배지를 생산할 수 있다. 또한, 성능 실험 결과 배지 후발효 시스템이 40시간의 작업 시간이 단축되었으며, 양송이버섯 배지에 도움이 되는 호기성 세균 및 방선균은 증가함을 알 수 있었으며, 양송이버섯 품질을 저하시키는 사상균은 살균됨을 확인하였다.
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목차

[Abstract]
[요약]
I. Introduction
II. Related Works
III. The composition of the Compost post-fermentation system
IV. Performance test of Compost post-fermentation system
V. Conclusions
REFERENCES

참고문헌 (15)

참고문헌 신청
RDA / 2020 / Agricultural Technology Guide 9. - Edible mushrooms / Human Culture Arirang :125~150 google schola Csjhune / 2010 / Field research of cultivation technique for stable production of common mushroom / Journal of Mushroom Science and Production 8(3):122~130 google schola Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs google schola 강민구 / 2015 / 경북지역 양송이버섯(Agaricus bisporus) 생산 감소 원인 연구 / 한국버섯학회지 13(3):157~162 dbpia 유영복 / 2016 / 버섯 산업의 발달 동향 / 한국버섯학회지 14(4):142~154 dbpia

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